Un événement unique à La Scuola de La Cucina Italiana célèbre les dix ans du projet Cuki Save the Food, en collaboration avec Banco Nutriere
Cuki salva l'alimentu mi banca di l'alimentariu Festejamos diez años de cooperación con esta jornada singular maratón dedicada a la lucha contra el desperdicio de comestibles en nuestra Escuela de Cocina, una carrera de relevos para otros que va alén de lo simbólico. En verdad a lo largo del Sollievu per l'altri, riuniti à una tavula rotonda, inseme à u Ministru di l'Equal Opportunità è di a Famiglia Elena Bonetti, a "famiglia" chì implica parechji prutagunisti, chjamati à assicurà una forma virtuosa di risturazione di l'alimentariu : fora di l'On. Maria Chiase Gadda, signatariu di a lege di u 2016 contr'à i rifiuti alimentari, Marco lucchini, Sicritariu Generale di Banco Nutriere, Corrado Ariaudo mi Carlo Bertolino, rispettivamente direttore è direttore di marketing di Cuki, Maria Luisa Parmigiani, rispunsevuli di u sviluppu durevule di u gruppu Unipol è ancu Pablo de l'Oca, portavoce di a Fundazione Arché, ancu presente Villa Guido, enseignant à l'Institut d'hospitalité Paolo Frisi à Milan.
La mesa redonda deseó expresar su compromiso con la intención de mentalizar a las compañías que todavía no «dan» sus sobras de comida para ingresar a la red: para esto, se ha enfocado en la acción., A través de la contratación de quince estudiantes de cuarto año de el instituto que, el día de hoy, al lado de personalidades y figuras de la cultura, cocinarán a lo largo de todo el día las comidas para repartir en bandejas.
Da u cunfrontu trà i prisenti nascenu cuncetti essenziali : a necessità di Ùn perdi micca, a pertinenza diurganizazione, per evitari u disastru di una risturazione, è ancu donazione cum'è una occasione suciale, chì ùn hà micca solu scopu di aiutà i più svantaggiati, ma cerca ancu di creà una nova ecunumia circular è sulidarità.
