Mi piace u pollo à a basilica tailandese. Mi aumenta a freccia cardiaca micca solu perchè hè perfettamente piccante, ma ancu perchè hè diliziosu. Questa hè una frittura super faciule chì hè un aromatizza stupente per una preparazione minima. Addio consegna è salutu piatti cucinati in casa!
Ciò chì avete bisognu per fà u pollulu tailandese di basilica
Zuccheru, oliu, agliu, cosce di pollo - Pudete ancu sottu u pettu di pollulu, ma i cosci di pollo sò più juicier è più savore.
salsa d'ostriche
A salsa d'ostriche hè una salsa marrone grossa è savurosa chì pò esse truvata in u passaghju asiaticu di qualsiasi buttrega. Se vi vede a buttiglia di Lee Kum Kee cù e duie persone in vasi, andate per questu. Hè a salsa d'ostriche premium chì liste l'ostriche cum'è u primu ingredientu, in uppusizione à l'etichetta di panda rossu chì liste l'ostriche più in basso in a lista.
Salsa di soia è salsa di soia scura
Avete bisognu di salsa di soia è salsa di soia scura per questu platu - a salsa di soia regulare aghjunghjenu u salinu è un sapori di soia umami è a bughjura aghjunghjenu un toccu di caramelu è culore. Se ùn avete micca salsa di soia scura in casa, pudete saltà - a vostra frittura ùn serà micca scura è luminosa.
Pepite tailandese
I pepite rossi tailandesi sò assai, assai caldi. A frittura affumicate un pocu di spezie, ma sè ùn site micca un fan di spezie, piantate i vostri pimentari (purtate guanti!) O diminuite a quantità.
basilica tailandese
U tipu ghjusta di basilica per aduprà in u jolly pad krapow hè a basilica santa tailandese, chì hè incredibilmente difficiule di cumprà fora di a Tailanda, cusì u megliu sustitutu chì pudete aduprà hè a basilica tailandese regulare. U basilica tailandese hà un sapori di liquirizia / finocchiolu chì hè super distintivu. Vendenu basilica tailandese in a maiò parte di i supermercati asiatichi, ma se ùn pudete truvà micca, pudete rimpiazzà cù basilica dolce regulare.
Questa ricetta face solu abbastanza salsa per copre u pollulu è un pocu più per a cucchiara in u vostru rossu biancu fluffy. Hè abbastanza savurosu (è per quessa vogliu dì salatu), per quessa, ùn site micca tentatu di aumentà a quantità di salsa, serà abbastanza!
Parlendu di salsa, questu deve esse manghjatu cù u risu biancu fluffy! A salsa è u pollo si scontranu perfettamente cù a tela di risu in biancu furnita. Di sicuru, se vulete, pudete avè in ogni granu di a vostra scelta o ancu in tagliatelle. Aghjunghjite cucumari per un pocu di freschezza è crunch o un ovu frittu croccante (link PLS) per una bontà extra.
Cum'è tutti i patatine fritte, una volta chì avete principiatu, va prestu, cusì assicuratevi di avè tutti i vostri ingredienti pronti è i salsi dosati prima ancu di accende u calore.
Cumu fà una frittura di pollo à u basilica tailandese
1. Preparate tutti l'ingredienti: Fate a salsa mischjendu a salsa d'ostriche, a salsa di soia, a salsa di soia scura è u zuccheru in una piccula ciotola. Mince l'agliu (una pressa di l'agliu hè u vostru amicu!), Chop the chiles, lavate è secca l'albahaca, è tagliate i pezzi di pollo in pezzi uniformi.
2. Fritte l'aromatichi: Scaldate un pocu d'oliu in un wok o una padedda è poi fritte l'agliu è i pepite assai brevemente.
3. Fritte u pollulu : aghjunghje u pollulu è coccia, remughjendu, finu à u marrone d'oru è cottu.
4. Salsa : aghjunghje a salsa è riduce.
5. Basilica : Eliminate a padedda da u focu è aghjunghje a basilica. Prufittate!
Più veloce di riceve a vostra nota di consegna, sò currettu?
pollo è risu per sempre
xoxo steph
Ricetta tailandese di pollo basilica
Servite 2
- 2 culletta di caffè salsa d'ostriche
- 1 culletta di caffè salsa di soia
- 1 culletta di caffè salsa di soia
- 1 culletta di caffè zuccaru
- cucchiara di zuppa u pitroliu
- 5 5 chiodi di garòfalu nonanta tagliatu
- 3-4 Cile Ochju di l'ochju tailandese senza semi è finamente tritatu, vede a nota
- 1/2 kg cosce di pollo disossate, senza pelle tagliate in pezzi di 1 inch
- 20-30 foglie basilica tailandese
- ovu frittu croccante Se vulete
- risu essa
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In un tavulinu, combina 2 cucchiai d'acqua cù a salsa di ostriche, a salsa di soia, a salsa di soia scura è u zuccheru.
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Scaldate l'oliu in un wok o una padedda nantu à u focu medium-high. Quandu u caldu è brillanti, aghjunghje l'agliu è u chili, remuendu, per circa 10 à 30 seconde; ùn vulete micca brusgià o marroni.
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Aghjunghjite u pollulu è coccia, remuendu, finu à u marrone d'oru è cottu.
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Aghjunghjite a salsa è coccia finu à chì a salsa hè ligeramente ridutta per copre u pollulu.
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Eliminate a padedda da u focu è aghjunghje a basilica.
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Prufittate immediatamente cù u risu biancu fluffy è un ovu croccante, se vulete.