Sè vo site un entusiasta di biscotti è crema, anderete pate nantu à questu. Philly Oreo Cheesecake.
Hè compactu, riccu, burrosu, è pienu di i cookies preferiti di l'America!
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Stu dessert clemente tradiziunale hè un unioni trà dui dolci dolci assai populari: Oreos è Cheesecake.
Soli, i dui sò sognatori è impussibili di resistà.
Ma inseme ? Sò onestamente periculosi!
Ricca è burrosa cù assai biscotti è crema, questa torta di furmagliu Philly Oreo satisface tutti i denti dolci cun una sola bocca.
Allora ridefinisce e vostre speranze per i dessert cù sta ricetta unica. Tutti li piacerà!
Ricetta di Cheesecake Philadelphia PHILLY OREO
Ci hè parechje ricette per u Cheesecake di Philadelphia Oreo. E parechji ùn anu micca bisognu di coccia, facenduli abbastanza veloci è faciuli di ricreà.
Tuttavia, questu hè bisognu di coccia, chì in realtà preferite!
Quantu mi piace u cunfortu di i pasticci di furmagliu senza cotture, ùn pudete micca batte quella texture fluffy chì uttene da a coccia.
Questa ricetta pruduce a più bella è u più bellu gustu di cheesecake cù a megliu struttura. Hè veramente invincible.
È ùn vi preoccupate; Hè sempre un dessert simplice per fà.
Inoltre, hè a postre ideale per preparà in anticipu per i partiti è l'assemblee. È cavalca bè, per boot.
Per ùn dì, Oreos sò amati da i zitelli è adulti.
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Hè per quessa chì aghju datu una ricetta più grande per mette in una padedda di XNUMX × XNUMX inch. Qualcosa di più chjucu, è scapparii prestu!
Ma s'ellu ùn vulete micca tantu, pudete taglià a ricetta à a mità è utilizate una sola padedda di XNUMX-inch o mantene a ricetta cum'è è utilizate dui pani di XNUMX-inch.
Philadelphia Oreo Cheesecake Ingredienti
Comu diciatu, avete solu bisognu di 7 ingredienti per fà stu cheesecake. È dui di elli sò ghjustu in u titulu!
- oreos - Ùn pudete micca avè un Cheesecake Oreo senza l'Oreo! È pigliate u mo cunsigliu: utilizate Oreos veri, micca e cose off-marca. Averete bisognu di un fasciu di diciottu once di Oreos regulare (micca Doppiu Stuf), chì hè quarantacinque cookies.
- furmagliu crema - Puderete aduprà 4 pezzi di furmagliu crema per sta ricetta per fà densa, ricca, sedosa è succosa. E mentri a ricetta hè chjamata "Philadelphia Oreo Cheesecake", pudete aduprà a marca di a buttrega. Solu assicuratevi chì hè pienu di grassu !
- burro - Cumbinerete i crumbs Oreo cù u burro per fà a crosta. Aghju utilizatu u burro salatu cum'è cumplementa tutta a dolcezza veramente bè. Ma sentite liberu di usà nantu à una basa regulare s'ellu hè tuttu ciò chì avete.
- zucchero - Quattru pezzi di furmagliu crema pò esse abbastanza piccante. Per quessa, avete aduprà una tazza di zuccaru per assicurà chì u rapportu dolce à piccante hè tenutu in cuntrollu. U zuccaru granulatu biancu travaglia megliu postu chì u gustu hè più neutru cà marrone.
- crema agria - Cù tuttu quellu furmagliu crema, pudete esse dumandate perchè avete bisognu di crema agria. Semplice. A causa di u fattu chì un cheesecake ùn hà micca gustu cum'è un cheesecake senza ellu. È dinò, vai per tuttu u grassu!
- ova - Assicuratevi di aghjunghje l'ova unu dopu à l'altru, battendu ogni volta. Hanu bisognu à esse à a temperatura di l'ambienti prima di principià, chì farà incorpore assai più maneggenti.
- vaniglia - Una piccula picca di vaniglia face una longa strada per fà sta torta un gustu maravigghiusu. Ùn avete bisognu di assai, solu una cucchiara, ma face a diferenza. Assicuratevi di utilizà estratti o pasta, micca essenza!
Hè; hè tuttu ciò chì avete bisognu. Piuttostu simplice, nò?
Cumu fà u Philadelphia Oreo Cheesecake
Truverete a lista completa di ingredienti è struzzioni à a fine di stu post.
Ma per avà, eccu un spartimentu simplice:
1. Pigliate l'ingredienti da a frigorifera trenta minuti prima di principià.
Pigliate u furmagliu crema, u burro, a crema agria è l'ova fora di a frigorifera è lasciate nantu à u bancu per una trentina di minuti.
Questu li permette di vene à a temperatura di l'ambienti, facenu assai più faciuli di mischjà.
2. Preheat u fornu è grease / line baking piastra.
Precalentate u fornu à XNUMX gradi Fahrenheit (XNUMX ° C).
In seguitu, ingrassate è fate un pane di XNUMX × XNUMX inch cun foglia d'aluminiu. Pigliate ancu ligeramente u fogliu per chì a torta di furmagliu ùn si appiccica.
Quandu stende a padedda cù foglia, assicuratevi di lascià un pocu di u fogliu chì pende nantu à u bordu. Questu aiuta più tardi quandu avete bisognu di caccià a torta da a padedda.
In alternativa, copre dui pani di XNUMX pollici cù spray di cucina è carta pergamena (solu una se tagliate a ricetta à a mità).
3. Fate a crosta.
Scioglie u burro, poi mette da parte per rinfriscà un pocu.
Pigliate trenta di i quaranta-cinque Oreos è mischjà in un processatore alimentariu (ripienu è tuttu) finu à ch'elli s'assumiglia à i biscotti.
Se ùn avete micca un processore alimentariu, mette in un saccu ziplock è toccu cù un rollu finu à chì si rompe.
Allora mischjà cù u burro fusu.
Infine, trasfirìu a mistura à u pane preparatu. Spread it out evenly per copre u fondu di u platu.
Prima di mette da parte, appughjà fermamente a molla à l'inversu cù una tazza di misurazione o un vetru. Ùn lasciate micca.
4. Fate a crosta di cheesecake.
Pone i blocchi di furmagliu crema ammorbiditu in una grande ciotola o un mixer.
Batte per un paru di minuti finu à liscia cun un mixer à manu o un attache di paddle à velocità media.
Aghjunghjite u zuccheru è a vaniglia, dopu batte dinò finu à liscia. In novu, utilizate a velocità media.
In seguitu sò l'ova. Assicuratevi di aghjunghje una à una è mischjà bè * trà ogni aghjuntu.
* Mischjendu bè significa chì duvete lascià mischjà finu à ùn vede più strisce di utellu è biancu. Ùn significa micca cumincià à mischjà è lasciate per un paru di minuti. Questu deve piglià solu deci à vinti seconde per ovu.
Inoltre, scrape down the sides of the bowl between each egg addition.
Mantene a veloce nantu à u mediu è assicuratevi chì l'ovu hè quasi cumplettamente incorporatu prima di aghjunghje u prossimu.
Infine, aghjunghje a crema agria è mischjà nantu à u focu bassu per una vintina seconde.
Chop the restante quinze Oreos quant'è grande o chjuca quantu preferite (mi piace una mistura per una texture megliu).
Aghjunghjite 1/2 - 3/4 di l'Oreos chopped à a pasta è agghicà cù una spatula.
Solu mischjà uni pochi volte per porzione di i cookies, è ùn aduprate micca un mixer per fà questu.
5. Focu u cheesecake.
Pour l'impasto in i padelle di pane preparate è sparghje i pezzi di Oreo restante nantu à a cima.
Allora, fate durante XNUMX minuti o finu à chì u centru hè quasi stabilitu. Hè da esse ligeramente ondulatu in u mità, ma i bordi sò fermi.
Sè avete fattu u cheesecake in a padedda di ottu inch, suggerenu di coccia per quaranta-cinque minuti, dopu spegne u fornu è apre a porta un paru di centimetri.
Lasciate u cheesecake per altri XNUMX minuti, poi pigliate da u fornu per rinfriscà.
6. Chill the cake for some hours before serve.
Quandu u cheesecake hè cottu, sguassate da u fornu è lasciate rinfriscà nantu à u bancu per una ora o più.
Finirà a coccia in questu tempu è vi vede chì u centru ùn si move più.
Dopu à una ora, pigliate a torta di furmagliu à a frigorifera è lasciate friddà per circa quattru ore. Ancu s'ellu hè megliu in tutta a notte.
7. Tagliate u cheesecake è serve.
Una volta assulutamente friddu, sguassate u cheesecake da a frigorifera è trasfiriu à un platu di serve.
Affettate, serve, è ricordate di sparte!
Cumu guardà è congelate un Cheesecake Philadelphia Oreo
Philadelphia Oreo Cheesecake hè destinatu à esse in a frigorifera. Chì rende simplice u almacenamentu di i restanti.
Fiera copre cù plastica è rimette in a frigorifera. Duveranu stà frescu per cinque à sette ghjorni.
Se ùn pensate micca chì pudete manghjà tuttu prima, pudete congelate e reste.
Per congelate u cheesecake, mette in u freezer (spertu) finu à solu solidu. Allora imbulighjate in una pellicola plastica è un fogliu d'aluminiu prima di mette in un saccu sicuru per u congelatore.
Infine, congelate finu à trè mesi.
Ùn ci hè bisognu di scaldà i restanti quandu vulete manghjà. Invece, sguassate l'involucri, scongete in a frigorifera per a notte, è piacè!
Philadelphia Oreo Cheesecake Tips and Tricks
Eccu alcuni cunsiglii finali prima di tuffà in questu piacè:
- Ottene a quantità giusta di Oreos. Avete bisognu di quaranta-cinque cookies, chì hè una massa (famiglia) di diciottu ounce.
- Aduprate ingredienti à a temperatura di l'ambienti. Questu hè più un cunsigliu generale di coccia cà solu per sta ricetta. Ma principià cù ingredienti gentili farà a vostra vita assai più faciule.
- Una cosa chjave per ricurdà cù u cheesecake hè chì ùn vulete micca mischjà a pasta. Sè mischjà troppu viulente o per troppu longu, vi tirarà troppu aria in u furmagliu crema, lascendu u cheesecake finitu fluffy invece di grossu è burrosu.
- Aghjunghjite a crema battuta per una dolcezza extra. Questa torta hè dolce è ricca. Ma s'ellu hè troppu savurosu, serve cù crema battuta fresca nantu à a cima.
- Nisun processore alimentariu, nisun prublema! Sbucciate l'Oreos cun un rolling pin o un blender.
- Attenti à i cracks. Se vi vede chì a torta hè cracking in u fornu, sguassate. Hè fattu cum'è deve esse. In alternativa, aghjunghje una tavola sottu à u cheesecake cù un pocu d'acqua. U vapore deve impedisce ch'ellu si crack.
- Sì a torta di furmagliu sbriciola, ùn ti paura micca ! Basta copre tutta a cima cù crema battuta è più Oreos. Assolutamente nimu hà da sapè!
- Fiducia in u jiggle è ùn cuce micca a torta di furmagliu. Mentri pò vede underbaked, vi prumettu chì cuntinuà à coccia nantu à u bancu. Ci deve esse qualchì muvimentu lisu in u centru, cum'è gelatina. Si durirà in u friddu.
- Aduprate u lume di u fornu è ùn ghjunghje micca à u piccu. Apertura di u fornu è lasciate l'aria pulita hè orribile per una torta di furmagliu. Fiducia in sè stessu è in u vostru fornu.
- Se devi fighjà, fighjate à traversu u vetru cù a lumera di u fornu. Ùn apre a porta di u fornu, salvu s'ellu hè assolutamente necessariu.
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