Avete sempre vulutu pruvà a recette de macchetti?
Avete evitatu di fà perchè u pensamentu di fà ellu stessu ti spaventa ?
Vulete salvà sta ricetta ? Inserite u vostru email avà è manderemu a ricetta direttamente à a vostra casella di posta!
Ùn vi preoccupate, vi aghju cupertu.
Questa ricetta simplice di macchetti hè ideale per i principianti. Sarete surprised quantu hè simplice di preparà stu platu tradiziunale talianu.
In più, sta ricetta particulare hè XNUMX% vegetariana!
Pò esse micca carne, ma hè pienu di sapori.
Hè repellente, piccante è totalmente decadente. Ogni muzzicu hè cum'è un pocu gustu di u celu.
Allora, chì stai aspittendu ? Andemu cucini !
manicotti farciti
Sè vo site un entusiasta talianu, probabilmente avete familiarizatu cù i manicatti farciti.
Ancu s'ellu ùn l'avete mai fattu voi stessu, hè unu di i platti italiani più cunnisciuti.
E persone facenu cù ogni tipu di ingredienti diffirenti. Qualchidunu usanu carne macinata o ligumi, è altri l'omplenu cù l'agliu è l'espinaci.
Questa ricetta hè per super repellent, manicotti senza carne.
Ciò chì rende i manelli unichi sò i grandi noodles farciti.
Una volta li avete pronti, copriteli cù salsa di pasta è fateli in forno.
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È se ti piace u furmagliu, questa hè a vostra ricetta. Ci hè 3 tipi di furmagliu.
È tutti si funnu in a buccia per creà una tessitura fabulosa è u gustu.
I sapori sò assai simplici è tradiziunali, è tutta a famiglia li piacerà.
Ingredients
Manicotti ùn hè micca difficiule di fà malgradu esse un platu cusì decadente chì hè impussibile di resistà.
È ùn hè micca bisognu di una tonna di ingredienti.
Eccu tuttu ciò chì avete bisognu:
- Manicotti : Hè abbastanza difficiule di fà manicotti senza manicotti, nò ? Ebbè, in realtà, ùn hè micca cusì difficiule cum'è pensate. I coperchi di maniche funzionanu megliu. In ogni casu, cunchiglia di pasta jumbo pò esse un bon sustitutu si ùn avete micca in manu.
- Ricotta: Hè abbastanza difficiule di truvà boni platti italiani senza ricotta. Sembra esse u furmagliu talianu per quintessenza. Havi un sapori sensazionale è dà à e maniche una texture burrosa è squisita. Per sta ricetta, a ricotta part-skim hè megliu.
- Mozzarella : Mozzarella hè un altru furmagliu savuroso. Si mette in risaltu u gustu generale di u platu.
- Parmesan : U parmigianu hè unu di i mo furmagli preferiti. Dà un bellu gustu picante è un altru livellu di furmagliu à e maniche.
- Uova: L'ova pò parenu un ingredientu stranu, ma ùn sò micca veramente. Aiutate à tutti quelli furmagli squisiti si riuniscenu in un fabuloso riempimentu.
- Prezzemolu: Tuttu u gustu megliu cù certi erbe è condimenti. In questa ricetta, hè quì chì vene u prezzemolo. Aghjunghje un ligeru toccu di terra per aiutà à riempie u platu.
- Sali è pepite: U salinu è u pepite si spieganu da sè stessu. Stagione e maniche cù i dui à u vostru gustu.
- sauce spaghetti: Sceglite a vostra marca preferita è u gustu di a salsa di spaghetti, o fate u vostru propiu. In ogni casu, a salsa mette u palcuscenicu è agisce cum'è un topping per a ricetta. Hè robustu, cù un sapori di tomate è cunghjunta bè cù tutte e diverse varietà di furmagliu. Pudete ancu rimpiazzà marinase se preferite.
Certi pirsuni aghjunghjenu a salsa italiana, a carne macinata è altri ingredienti.
Tuttavia, per sta ricetta, pensu chì questi 9 ingredienti simplici sò abbastanza.
Cumu fà i braccialetti
Quandu fate manichi, ci sò 4 cose da ricurdà:
Eccu tuttu. Se pudete ricurdà quellu ordine, pudete fà manichi.
Accuminciate per bolle a pasta è precalentate u fornu mentre fate. (trecentocinquanta gradi Fahrenheit)
Quandu a pasta hè pronta, mischjà u ripienu. Allora, riempie i cunchiglia cù u ripienu è mette in u vostru pane di pane.
Coperta tuttu cù a salsa è coccia.
U prucessu ùn deve piglià più di una ora da u principiu à a fine.
(È circa quarantacinque minuti di questu hè u tempu di coccia.) Semplice, simplice è squisitamente repellente!
Cumu guardà e maniche
Quandu si tratta di salvà e maniche, ci sò duie cose diffirenti per cunsiderà.
1. Preparate in anticipu è salvate per coccu dopu ? OR
2. Salvate i resti ?
A risposta à queste dumande determinarà cumu si guarda stu platu.
Cuminciamu per fà in anticipu.
Segui a ricetta esattamente cum'è scritta. In ogni casu, ùn avete micca preheat u fornu o coce i manelli.
Invece, fate bollire a pasta, fate u ripienu, è stump the shells.
Aghjunghjite a salsa, copre u platu, è guardate in a frigoristica o freezer per più tardi.
Si mantene per parechje ore in a frigorifera è un pocu più in u freezer.
Allora, quandu hè u tempu di coccia, seguitate e struzzioni di coccia.
In ogni casu, perchè u platu hè friddu, pò piglià più tempu per coce.
Quandu si guardà i restanti, assicuratevi chì u platu hè assolutamente friddu.
Dopu, trasfiriu in un cuntainer ermeticu è guardate in a frigoristica o freezer.
Durà in a frigorifera per circa trè ghjorni è in u freezer finu à dui mesi.
In ogni casu, a texture pò esse sottile diversa dopu à u scongelu.
Cunsiglii per a pasta manicotti perfetta
Prima di dumandà a carta di ricetta, eccu alcuni cunsiglii chì aghju amparatu annantu à l'anni:
- Ùn fate micca troppu a vostra pasta! In fatti, per sta ricetta, a pasta pocu cotta funziona megliu. (U termine ufficiale per questu hè al dente). A pasta deve esse ferma ferma quandu si muzzica. Ricurdativi, avete da cocerà a pasta in u fornu di novu, cusì hè bè s'ellu ùn hè micca assolutamente fattu dopu a bollitura. Inoltre, i cochi più fermi sò più faciuli di riempie.
- Prefabbricatu per risparmià tempu. Comu aghju dettu prima, pudete fà questu in anticipu. Fate tuttu, ma coccia, è mette in a frigorifera. Allora quandu hè l'ora di cena, tuttu ciò chì avete da fà hè mette in u fornu.
- Ùn àbbia paura di pruvà. Sè vo avete un mischju di condimenti italiani chì sapete chì ti piace, aduprate! Ùn site micca limitatu à l'ingredienti nantu à sta lista.
- Aghjunghjite u salinu à a vostra acqua di pasta. Pò esse stranu à marinate cù acqua fogera, ma vale a pena. Aghjunghjite a quantità perfetta di salinu à a pasta è impedisce ch'ella diventerà mushy.
- U furmagliu grattugiatu a manu hè megliu. U furmagliu grattugiatu acquistatu in a tenda hè megliu aduprà. Sfurtunatamente, i pruduttori spessu aghjunghjenu cunservatori è ingredienti per impediscenu u furmagliu di furmagliu. Quelli ponu rende assai difficiule di scioglie. Tagliuzzate u furmagliu frescu in u locu. Hà ancu un gustu megliu.
