Trà una partita di canottaggio è u sole, nant'à u caminu marittimu di Pescase si pò manghjà in i spas chì sublimanu è dà sapori à i pesci di l'Adriaticu.
Definitu cum'è u R. de Janeiro di l'Adriaticu per via di a spiaggia larga è assai longa chì attraversà a cità da u nordu à u sudu, ma ancu per a tendenza di i so abitanti à l'attività sportiva outdoor, Pescara Vive a strada marittima tuttu l'annu. A stagione d'estate chì hè appena principiata offre in rigalu a prima Bandiera Blu, premiata da a Fundazione per l'Educazione Ambientale, chì premia un mare pulitu è servizii di qualità è, per quelli chì ùn ponu micca permette di affittà un ombrellone o un lettinu, un eco gratis. -Piece di spiaggia in u centru cù giardinu di duna è chiosco, finanziatu da a Municipalità è da i particulari.
L'operazione di abbronzatura include spessu una fermata più longa o più corta in i risturanti di i stabilimenti balneari chì offrenu menu à piglià sottu à a palma è cene à lume di candela dopu u tramontu. Avemu sceltu 5.
Hawaii Factory, Viale de ella Riviera 154
Cù un aspettu accuratamente rinnuvatu, rinnuvatu di pocu tempu è centu trenta una palme chì accolgono i turisti è i residenti, u stabilimentu hawaiano hà una forte cunnutazione recreativa-sportiva : accoglie una scola tradiziunale di candela, campi di paddle è una palestra. Ci si pò manghjà, accantu à u mare, nantu à a terrazza (da 5175508:XNUMX per a merenda) è in u ristorante Mediterraneo, chì prupone una cucina di pesci à basa di pesci di l'Adriaticu. "Avemu favuritu a materia prima di u tarritoriu, da a pasta artighjanali à a chitarra, cumpresi i vegetali cultivati in i muntagni di Pescase, cuncintrati assai nantu à a qualità è a presentazione di i piatti", spiega l'ospite, Fabiola Laja. « Frà i piatti crudi, spicca a ricciola, trà i primi ci sò spaghetti cù vongole o gnocchetti cù acciughe, pumati secchi è capperi. Quelli chì manghjanu nantu à a spiaggia sceglienu i soliti fritti custituiti da baccalà, triglie, usbane, cianchette. Una delicatezza frizzante da quindici euri per porzione (info : XNUMX XNUMX, aperta tuttu l'annu).
Fabbrica Belvédère, Viale de la Riviera 52
Gestitu cù passione da a famiglia Gaspari, nata è cresciuta in Borgu Marinu, u ristorante Cala di Comunicante in Belvedere piglia u so nome da l'ultima goccia di pesciu frescu di u ghjornu. Cene in piscina (ottanta posti), cù una musica di fondo dolce, sò assai riservate. "A nostra cucina hè ligata à a marina di Pescara: per parechji anni avemu gestitu un altru ristorante di pisci è ci furnimu nantu à 2 navi in u portu miridiunali, Il Fabio è l'Aldebarán ", spiega Piero Gaspari. « A mo mamma Jolanda regula a squadra di a cucina : a ricetta di ravioli cù ricotta è gamberoni cù zucchini è pumati ciliegia hè a so. U nostru puntu di forza sò l'aperitivi : pruponemu sedici tippi di vini, caldi è friddi. Pour l'été, écrevisses, mugges, calamars, crevettes, seiches, carpaccio de bar et riviere sont les maîtres », souligne Gaspari qui, parmi les produits de la région de Pescase, utilise l'huile d'olive extra vierge Dop de Loreto Aprutino et les pâtes artisanales Rustichella de Moscufo d'Abruzzo. Costu mediu : quarantacinque-cinquanta euri, senza vinu (info : ottantacinque quattru miliuna trècentu tredici mila novecentu settantadui, aperti tuttu l’annu).
Fabbrica Nettuno, Viale della Riviera 30
Glamorous è attentu à e novi tecnulugii, u stabilimentu cù un risturante appiccicatu à u core battante di u centru di a cità attrae famiglie è turisti chì passanu chì volenu gode di una ghjurnata di relax. Scaricando una applicazione, dumandate u vostru piattu favuritu chì ghjunghje sottu à a palma cù a tavola. Tuttu lavatu cù una birra ghiacciata o una bicicletta, u rinfrescante di vinu tradiziunale è senza tempu. « L'attenzione riservata à i clienti hè massima è vulemu coccolare quelli chì sceglienu Nettuno per un pastu veloce, per una merenda (frutti di mare cù 3 antipasti è un saccu mistu per vinti euru, nota) o per una cena cù musica in « I live ». (è poi si pò ancu ballà) ", mette in risaltu Stefano Cardelli, chì dapoi vint'anni dirige u stabilimentu di riva. Best-seller à la carte, la chitarrina à la sauce à la viande aux crevettes et aux cigales de mer qu'on appelle ici stracciavocc, suivie de gnocchetti aux crevettes et maltagliati aux fruits de mer, courgettes et tomates cerises. Costu mediu : trenta euru, senza vinu (info : ottantacinque quattru miliuna dui centu vintidui mila cinquecentu quarantadui).
Fabbrica Alcyone, Viale de la Riviera 24
Proposé en trattoria balnéaire (avec pizzeria annexée) dans l'établissement éponyme en bord de rivière fréquenté principalement par des couples et des groupes d'amis, le splendide restaurant dirigé par le chef de Pescase Mauro Del Pizzo. A stagiunalità, u tarritoriu è a tradizione sò u filu cumuni di u menù « menu brevi » (taglia media : trentacinque-quaranta euri, senza vinu), induve sò grandi antipasti è antipasti di mare. Da u portu d'Ortona, u battellu di Uragano s'assumiglia à piglià u più frescu : gamberetti, polpi, seppie, calamari, lumache, orata, muggine è i soliti paparazzi o vongole chì si trovanu vicinu à i ravini, chjuchi è gustosi », spiega. . u chef, chì ùn usa chè oliu d'aliva extra vergine Aprutino-Pescase DOP, erbe aromatizzate di l'internu, agliu rossu di Sulmona, peperoni dolci d'Altino (info : ottantacinque trentaquattru mila duicentonovantasette).
Fabbrica La Paranza, strada marittima di Matteotti sessantadue
A famiglia D'Anolfi dirige issu stabilimentu tradiziunale dapoi u 1958 è Mamma Donata inspecciona sempre a cucina. U nome vene da i vechji navi di candele è quì u portu di u canali hè à pocu pressu, cum'è Borgu Marinu, u storicu distrettu di a pesca à a riva nord di u fiumu Pescase. « L'autentica frittura, simbulu di sta parte di costella, hè custituita da parechji picculi pesci : baccalà, muggine, acciughe, calamar, usbane. Si manghja cù e mani è si pò ancu piglià da u picculu kiosk appiccicatu à u risturante chì serve a listessa cucina (sei euro per pacchettu, nota) » spiega Maurizio D'Anolfi. « Pour les plats principaux, toutefois, parmi les spécialités locales se distingue le poulet (in Pescase, vocca 'ngap, ndlr), la lotte ou la lotte, le panocchie et la Cabezona pour la soupe, le ragnolo et l'occhialine (la race) pour le brodetto » ( info : ottantacinque vintisette milla novecentu quattordici, apertu tuttu l'annu).
