Hè preparatu in un lampu cù uni pochi ingredienti è cotti in u fornu. Chicken Meatloaf hè a ricetta chì cercate sè vo site stancu di manghjà a carne bianca di solitu.
Serete sorpresu da a simplicità di questu carne di pollo chì hè assai faciule è diliziosu. Pochi ingredienti, preparazione rapida è sicura per u fornu.
Cumu fà u pane di pollo assai faciule
Ingredients
400 g di pollulu macinatu, 400 g di ricotta cù u latti di vacca, duie cullizzioni di parmigianu, sali è erbe à u gustu.
Prucessione
A prima cosa chì duvete fà hè mischjà u pollulu cù a ricotta. In ogni casu, se a carne hè assai bè macinata più di una volta, pudete saltà stu passu è simpricimenti mischjà i dui ingredienti. Allora aghjunghje u parmigianu, un pezzu di salinu è erbe aromatiche, fresche o secche. Suggeremu di prezzemolo picatu, rosmarinu, maggiorana è salvia di cuteddu. À questu puntu avete ottenutu una mistura liscia è abbastanza appiccicosa. Mettite in u centru di una foglia di carta di fornu chì formanu una salsiccia è chjude cum'è un dolci. Coperta cù una foglia di foglia d'aluminiu è poi mette u pane di carne nantu à una padedda cù un dettu d'acqua nantu à u fondu. Focu à 200 ° per circa 30 minuti, dopu apre a tapa un pocu per lasciate in u calore è per sguassà l'excedente di liquidu è cuntinuà a coccia per altri 20-30 minuti. Pudete ancu eliminà i liquidi se vulete una carne ligeramente umida è secca.
Breadcrumb si o no?
Ùn l'includemu micca in l'ingredienti perchè ùn hè micca necessariu, postu chì a carne hè cotta perfettamenti senza cascà. Cum'è ùn avemu micca aghjustatu l'ovu per fà più compactu.
Ma s'ellu ùn pudete micca travaglià a mistura o vulete una crosta esterna ligeramente croccante, aghjunghje uni pochi di cullizzioni di pani di pane o di pani piccati à a carne, dopu una volta chì u pane di carne hè prontu, rollu in u pane è coccia. in una padedda senza foglia d'aluminiu, cundita cù oliu è salinu.
Chicken, ma micca solu
Avemu aduprà u pollulu, ma pudete ancu andà per u turcu è u risultatu serà sempre straordinariu.
Questa ricetta hè bella per quelli chì sò malati di manghjà carne bianca in u listessu modu è hè ancu una idea fantastica chì i zitelli amanu sempre.
Versione ricca
Pudete arricchisce stu pane di carne simplice cù una capa savurosa di bacon o speck.
Allora, una volta chì u mischju di basa hè prontu, mette in u centru di un lettu di speck o bacon è poi, cum'è in a ricetta precedente, sigillallu cum'è un caramelu cù carta di coccia è foglia d'aluminiu per coccu in carta d'aluminiu.
Cù una guarnizione
In più di a crosta gustosa, pudete aghjunghje una guarnizione sorpresa.
Pudete veramente indulge cù veggies cum'è asparagus steamed o fagioli verdi, o cù carotte è zucchini o pudete andà per qualcosa di più nutritiva cum'è ova duru o salumi è furmagli di a vostra scelta.
Hè abbastanza per sparghje a mistura in forma di un rectangulu, mette qualcosa in u centru è chjude tuttu cù carta pergamena.
