U 20 nuvembre principia u cuncorsu di talentu Maître Chocolatier – Talents en Défi, u primu in u so tipu (gourmet). Mentre aspetta per vede, apprufittate di i cunsiglii di l'espertu
L'amatori di cioccolatu stanu à sente, avà hè u vostru tempu. A partire da u 20 di nuvembre, per 5 settimane, ogni sabbatu à 19.15:8 pm in TVXNUMX, u canali Sky gratuitu sbarcarà. Maître Chocolatier – Sfide di talentu.
Questu hè u primu cuncorsu di talentu italianu per aspiranti maestri cioccolatieri è vederà dece prufessiunali, grandi esperti in l'arte di u cioccolatu, cumpetenu per unisce à a squadra Lindt Italia di maestri cioccolatieri: 10 cuncurrenti, 5 episodi per 1 vincitore unicu.
Una ghjuria eccezziunale
U prugramma serà direttu da u chef stella Michelin è u ghjudice di MasterChef Italia Giorgio Locatelli, chì seguitarà l'aspiranti maestri di cioccolatu passu à passu, chì implica ancu i telespettatori in e so storie. Inseme à Locatelli, u maestru chocolatier di Lindt Nico Tomaselli, u pasticcieru Melissa Forti è un invitatu sorpresa speciale in ogni episodiu, da u mondu di l'intrattenimentu.
U sfida
Hè cusì chì funziona u furmatu: ci saranu duie sfide in ogni episodiu, duie occasioni per dimustrà u vostru talentu à i ghjudici è fà sunnià i telespettatori in casa, mostrendu e mille sfaccettate è sfumature di cioccolatu, palesendu i sicreti di un primu materiale è un art nobili cum'è a trasfurmazioni di u cioccolatu.
A prima prova, o Prughjettu di creazione, servirà à mustrà a vostra sensibilità artistica è a vostra capacità di realizà a vostra ispirazione. U sicondu, uTest d'abilitàPiuttostu, serve à dimustrà e cumpetenze tecniche per riplicà u trattu essenziale è caratteristicu di i prudutti più emblematici di Lindt, cum'è Lindor o Orsetto, ricreendulu fidu à l'uriginale o presentendu una variazione persunale.
In ogni episodiu, un cuncurrente serà eliminatu, è trà ricette è prelibatezze sempre più sofisticate, capiremu quale farà parte di a squadra Lindt Italia Maîtres Chocolatiers è purterà l'iconicu cappellu di chef.
5 Cose chì duvete sapè (assolutamente) nantu à a cioccolata
Avete un desideriu irresistibile di cioccolatu? Eccu 5 cose chì duvete sapè nantu à a cioccolata di Nico Tomaselli, utili per tastàla è cunservà u megliu pussibule.
Per priservà bè u cioccolatu, ricumandemu di guardà in una despensa à a temperatura adatta (trà 19 è 21 ° C), luntanu da fonti di calore è odori sgradevoli.
30 minuti prima di degustazione, hè megliu ùn beie cafè è ùn manghja micca l'alimenti piccanti, perchè affettanu u gustu.
A cioccolata pò esse tastata cù tutti i 5 sensi: l'olfattu, a vista, u toccu è l'udito sò impurtanti quant'è u gustu.
Per piacè megliu u cioccolatu, lasciate si scioglie in bocca per uni pochi seconde.
Quandu tastemu u cioccolatu cù licori o altre bevande, cum'è u tè, ricumandemu di pruvà cumminzioni inespettate, perchè a bellezza di "l'alimentu di i dii" hè di scopre novi sperienze di gustu.
