Una cena simplice hè ideale per evità di perde u tempu in a cucina è portà una ricetta sana è equilibrata à a tavula in pocu tempu. Eccu 5 idee per fà in casa
Quante volte avete pensatu à fà unu ? cena di un pianu? Rapidu, gustoso, ideale per quelli chì vanu sempre Rush o ùn vole o ùn pò dedicà a serata troppu tempu in cucina.
Preparate u cena di un pianuTuttavia, significa ancu pruvà à fà qualcosa equilibriu, chì cuntene tutte e sustanzi chì avete bisognu dieta sana è chì hè ancu gustoso è faciule da manghjà. Prima, secondu mi latu, tuttu in unu riccu piattu unicu.
Quì hè 5 idee Rapidu è diliziosu per una cena à un pianu.
Calamari ripieni di risu - ricetta
Ingredients
300 g di risu
4 calamari
Ose 1
4 pumati grossi
3 acciughe salate
U furmagliu rossu à gustu
basilica à u gustu
1 dente di agliu
pepite quantu necessariu
oliu d'oliva extra vergine à u gustu
50 g di pezzacciu
prezzemolo à gustu
vinu biancu seccu à u gustu
Salt à gustu
Prucessione
Cet cena di un pianu Hè assai veloce è faciule da preparà. Accuminciate per lavà è pulizziari calamaru, siparendu i tentaculi è chjappà cù l'agliu è prezzemolo. Mettete a preparazione cù i tentaculi è l'acciughe spicciate in una padella antiaderente cù l'oliu è cucinili per uni pochi di minuti, poi mischjà cù u vinu biancu. Aghjunghjite u breadcrumbs prima bagnata è drenata, l'ovu, 4 cucchiara di casgiu grattatu è staghjunate cù u salinu è a pepite, cogliu per altri 5 minuti nantu à u focu bassu.
Cù sta mistura riempia u sacchetti di calamari è li chjude cù stuzzicadenti. Separatamente, coccia risu.
taglialu Tomate in pezzi grossi è mette in una padedda antiaderente cù l'oliu d'aliva vergine extra alivu è basilica, dopu à uni pochi di minuti aghjunghje u calamari ripieni, un pizzicu di salinu è pepite è coccia, coperto, per circa 15 minuti, vultendu in ocasioni.
Stagione u risu direttamente nantu à a piastra cù l'oliu d'aliva vergine extra (o cù un splash di salsa di soia) è aghjunghje a calamaru, riempili cù a so salsa di tomate.
Omelette di pasta cù verdura grillata - ricetta
Ingredients
200 g di pasta
1 melanzana
1 cebolla
2 pimentari
50 g di pumate cherry
1 zucca
basilica à u gustu
origanu à gustu
oliu d'oliva extra vergine à u gustu
Salt à gustu
pepite quantu necessariu
Prucessione
Cumincià questu ricetta rapida Foglia l'acqua è sparghje a pasta. Mentre chì u Pastalavate è tagliate tuttu in pezzi verdure (pimentari, zucchini, cipolle è melanzane), arrosti rapidamente in cucina. Mettite tuttu nantu à una piastra è staghjunate cù u salinu, pepite, Origanu, basilica è dui cucchiai d'oliu d'aliva vergine extra.
Scolate a pasta, lasciate friddà. sottu acqua fridda è aghjunghje à un grande cuntinuu verdure, mischjendu bè.
Batti lu Uovo in una ciotola, staghjunate cù u salinu è u pepite è poi aghjunghje fatta cù pasta è verdura. Cogliu a tortilla in una padedda antiaderente cù 2 cullizzioni d'oliu, unu Picculu focu, vultendu a mità di a cucina. rinfurzà tortilla coperto cù a tapa, vultà è coccia da l'altra parte. Purtate à a tavula mentre hè sempre calda.
Pieta salata cù patate è jambon - ricetta
Ingredients
300 g di patate
100 g di farina 00
Ose 1
150 g di provola affumicata
100 g di prisuttu cottu
Salt à gustu
breadcrumbs à u gustu
oliu d'oliva extra vergine à u gustu
Prucessione
Iniziate a preparazione lavandoli, sbucciandoli e bollendoli a pezzi. patate in acqua calda. Mash appena ch'elli sò morbidi cù a forchetta poi mette in un cuntainer, aghjunghjendu l'ovu è Vendite, mischjendu bè. Per quessa, u compostu deve esse incorporatu in u farina cumuna.
taglialu furmagliu è u prosciuttu in pezzi è aghjunghje à i purè di patate, per creà a cumpostu homogeneu. Pour una cucchiara d'oliu in una padedda antiaderente è pour in questu pasta di torta salata, sprinkle with breadcrumbs.
Cook per circa 10 minuti per Picculu focu poi turnà a torta, sprinkling again with breadcrumbs, baking per altri 10 minuti. Altrimenti, pudete mette tuttu u fornu à 180 ° per circa 20 minuti.
Polpette di carne cù funghi è patate - ricetta
Ingredients
250g di farina
Salchichas 2
100 g di manzo macinatu
100 g di funghi misti
2 patate
Ose 1
1/2 sachet di levitu istantaneu
150 g di furmagliu affumicatu
1 scalogna
Prucessione
Brune in una padella antiaderente cù una generosa cucchiara d'oliu d'oliva extra vergine. scalogna, aghju aghjustatu funghi mischjà è coccia per circa 5 minuti. Mettite salsicce senza casing è crumble u mince, e patate tagliate in picculi parti è coccia per circa 10-15 minuti.
Agite a manu o cù a robot di cucina preparanu a pasta per i grumi cù u farina cumuna, 125 ml d'acqua, ovu, 1 pizzicu di salinu è a mità di saccu di Levure instantanée. Divide a pasta in 4 parte, stende è riempie ripieno di carne, funghi è patate, aghjunghje u Casgiu affumicatu in pezzi è chjude.
Cuoceli in fornu caldu à 200 ° per circa 25 minuti è serve ancu caldu.
Insalata Caprese cù tuna - ricetta
Ingredients
250g di mozzarella
3 grossi pumati in insalata
50 g di ruccula
50 g di valeriana
150 g di tonnu naturale
2 acciughe in oliu
30 g di capperi
basilica à u gustu
l'acitu balsamicu à u gustu
oliu d'oliva extra vergine à u gustu
Salt à gustu
pepe biancu à gustu
Prucessione
Quale vole preparà unu ? cena cù un piattu ligeru simplice è veloce è senza accende fornu è stufa Pudete pruvà sta gustosa insalata caprese cù u Tunnu: légère et bien équilibrée.
Cumincià a preparazione lavandu bè i Tomate è tagliate in quarti micca troppu chjucu. Tagliate ancu Mozzarella, chì a face sguassate bè. Aprite u tonnu è aghjunghje à u restu ingredienti In una ciotola grande, lavate è asciugate i dui insalati è aghjunghje à u pianu.
In una ciotola separata, preparate salsa per insalata. Tagliate i capperi cù a basilica è l'acciughe, aghjunghje un pizzicu Vendite è pepite, poi staghjunate cù acitu balsamicu.
Stagione insalata caprese cù tuna cù u Salsa e un po' d'oliu d'oliva extra vergine.
