ligumi rossi sò più cà un ornamentu culuritu nantu à guarnizioni è platti principali.
Ottene a so fabulosa tonalità rossa da un antioxidante chjamatu licopenu, chì hà assai benefici per a salute.
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Questi includenu a lotta di l'infizzioni è a riduzione di u risicu di malatie cardiache.
Agghiuncennu qualchi ligumi rossi à i vostri pranzi di settimana pò aiutà à rinfurzà u vostru sistema immune.
Questu ancu incuragisce una custruzzione sana è mantene u vostru pesu in cuntrollu.
Da i ravanelli croccanti à e lenticchie rosse rotte, sti vegetali rossi sò più cà una bella faccia.
Fighjate à i migliori vegetali rossi per aghjunghje à a vostra rotazione di cena settimanale.
13 migliori vegetali rossi
Questi vegetali culuriti ùn solu aghjunghjenu sapori brillanti à i vostri pranzi, ma sò ricchi di nutrienti innumerevoli. Spostatevi, foglie verdi !
1. Coli rossi
S'ellu dassi premii per u megliu vegetale rossu, u col rossu portava in casa quella cinta blu.
Ùn hè solu impressiunante bella è versatile, ma hè ancu riccu di putenza.
Mentre cuntene antioxidanti sani cum'è antociani, hà ancu una dosa impressiunanti di vitamina K solubile in grassu, cum'è a fibra, per favurizà a digestioni.
Cum'è una verdura super versatile, hà un gustu veramente bonu manghjatu crudu in platti cum'è insalate è coleslaw.
Hè ancu cottu meravigliosamente in patate fritte o platti di col tedesca.
2. pepite rossu
I pepite rossi sò un altru di quelli ligumi chì travaglianu veramente bè in platti crudi o cotti.
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Di tutti i vegetali rossi chì custituiscenu sta lista, i pepite rossi anu a più alta fonte di vitamina C.
Aiutanu à mantene u vostru sistema immune forte, chì hè perfetta sta stagione di gripe.
Un peperonu hà solu una quaranta calorie. Hè perfetta in una insalata, nantu à una pizza, o in fajitas piccante!
3. Cipolle rosse
Cerchendu un bonu impulsu antioxidante è riduce a inflamazioni?
Allora ùn cercate più chè l'umile cipolla rossa.
A quercetina antioxidante in cipolle rosse travaglia l'overtime per riduce a inflamazioni.
Un altru compostu trovu in cipolle, cipolla in (micca un nomu assai intelligente), pò riduce u crescita di tumors cancerous.
E cipolle rosse sò putenti, cusì sò megliu utilizati in i platti cotti per aghjunghje culore, sapori è solu un pizzicu di dolcezza.
Se vulete manghjà crudu in una insalata o un sandwich, tagliate in fette fini.
4. Beet
Puderia cuntinuà per ghjorni à parlà di i benefici per a salute di e beets.
Beetroot hà i più alti antioxidanti di tutti i vegetali rossi in questa lista.
L'antociani, per esempiu, aiutanu à cumbatte a inflamazioni, infizzioni, malatie di cori è obesità.
In più di l'antioxidanti, i beets sò ancu ricchi di vitamini è minerali.
Una porzione di beets furnisce una dosa sana di folate, vitamini B, ferru, potasio, folate, fibra, vitamina C è nitrati.
Certi studii suggerenu chì manghjà beets pò fà un megliu corridore.
Altu in proteini, potassiu è àcitu folicu, a bietola migliurà u flussu di sangue è aumenta a resistenza.
5. rabarbaru
U rabarbaru hà un culore rossu sorprendente è note assai acide chì pucker a bocca.
Ancu s'ellu hè aduprata in i dessert, sta verdura pocu cumuni cuntene assai nutrimentu cum'è l'altri vegetali in questa lista.
U rabarbaru hè riccu in vitamini è minerali cum'è vitamina C, vitamina K liposolubile, calcium è potassiu.
A prossima volta chì fate una torta di rubarbaru, mantene u cuntenutu di zuccaru bassu.
A rubarba hè sana, ma ùn vulete micca annullà i benefici per a salute cù tuttu quellu zuccheru!
Sè vo circate di una ricetta di rubarbaru chì ùn hè micca cunnessu cù u pasticceria, pruvate d'includelu in un curry o pollo arrustu è pane di rabarbaru.
6. spinaci rossi
Mentre ch'elli sparte un nome cognate, spinach rossu è spinach ùn sò micca ligati.
L'espinaca rossa hè crackling cun un toccu di note terri è dolci.
Hè grande nantu à un'insalata o un sandwich è paccheghja un punch nutrizionale enormu.
U benefiziu più notu di l'espinaca rossa hè chì aiuta à prumove a pelle sana è luminosa.
Chì altri ingredienti di insalata pò dì chì?
Livelli più alti di antioxidanti aiutanu à mantene l'idratazione, dendu a vostra pelle un splendore sanu.
In più di un altu livellu di antioxidanti, l'espinaca rossa cuntene ancu una bona dosa di fitochimici, vitamini è minerali.
Aiuta à rinfurzà u vostru sistema immune è vi fa sentu megliu.
7.radittu
Sò una verdura crackling, piccante, aspra è assai sottovalutata.
U ravane umile hè una putenza nutrizionale cù un esterno rossu stupente è un internu biancu crackling.
Calorie-sàviu, ravanelli vi dà u più bang per u vostru buck.
Una tazza di ravanelli hè solu diciottu calori! Sò ricchi di vitamini è minerali cum'è vitamina C, potasio, àcitu folicu è fibra.
L'altu cuntenutu di fibra vi aiuta à mantene più longu, è l'altu livellu di nutrimentu in una tazza vi mantene u vostru megliu.
A prossima volta chì vulete cumbatte stu scossa mentale, aghjunghje un pocu di ravanelli à a vostra insalata!
8. Fagioli rossi
Sè vo circate una verdura per aiutà u vostru viaghju di perdita di pisu, ùn cercate micca più di l'umile fagiolo rossu.
Havi una tessitura sustanziale è offre un altu cuntenutu di proteine è fibre, ideale per perdiri pesu.
I fasgioli vi aiuterà à sentu sanu (per salvà di u snacking).
Puderanu ancu alti livelli di vitamini è minerali utili.
Anu furnisce una dosa di ghjornu di ferru, potasio, fosforu è fitonutrienti.
Ùn vi scurdate di i fagioli a prossima volta chì fate a zuppa o chili!
Sò ricchi di proteine , facenu un sustitutu fantasticu per a carne rossa, è sò pocu in grassu saturatu.
9. Lenticchie rosse
Un staple in a cucina indiana, e lenticchie rosse furniscenu più cà una struttura coriosa è culori rossi brillanti.
Una porzione di lenticchie rosse hè una bella manera di ottene a vostra quota di ogni ghjornu di vitamini B.
A vitamina B sustene un sistema immune sano è a salute di u cervellu.
In più di vitamini B, i lenticchi rossi sò ancu ricchi di fibra è di prutezione.
Scambià e lenticchie rosse per i platti principali di carne aiuta à mantene e calorie bassu, è l'altu cuntenutu di fibra ti mantene pienu.
Aghjunghjendu lenticchie rosse hè perfetta per quelli chì cercanu di mantene un pesu sanu.
10. Peperoncini rossi
Circate à aghjunghje un pocu spezia à a vostra vita? L'alimenti piccanti ponu causà a vostra lingua per scoppia in fiamme.
Ma u capsicum in chiles colorados aiuta à cumbatte a inflamazioni. So, ùn hà micca assai sensu. Ma hè vera !
Mentre chì u capsicum in chiles colorados hè a so pretendenza nutrizionale à a fama, ùn hè micca u solu benefiziu per a salute.
I chili rossi sò ancu ricchi di vitamina C, magnesiu, vitamina A solubile in grassu è cobre.
Un modestu pizzicu di chile colorado pò mette in bocca a sensazione di u focu, ma u vostru corpu vi ringraziarà per questu.
A prossima volta chì fate fajitas o preparanu una pignatta di chili, aghjunghje un pocu chiles rossi è lasciate travaglià a so magia.
11 I pumati
Tomate : sò in ogni locu !
U pumadoru umile hè un veru cavallu di travagliu di marinase, chili, zuppa, insalate, sandwiches è casseroles.
È hè una bona cosa perchè i pumati sò una putenza nutrizionale.
U pumadoru umile cuntene una potente dosa di licopenu (chì li dà u so bellu culore rossu), chì reduce u periculu di cancru è di malatie di u cori.
Hè ancu custituitu da u novantacinque per centu d'acqua, chì aiuta à mantene l'idratazione è aumenta a luminosità sana di a vostra pelle.
L'altru cinque per centu di u pumadoru cuntene vitamini essenziali è minerali, cum'è potasio, vitamini B, è vitamina E soluble in grassu.
12. Patate rosse
A prossima volta chì vulete fà patate per a cena, pruvate patate rosse.
A diversità di e patate gialli, i patate rossi sò ricchi di fitonutrienti.
Hè ciò chì dà à e patate rosse u so culore unicu. I fitonutrienti ponu riduce u risicu di malatie cardiache è certi tipi di cancru.
Tuttavia, tutti quelli benefici per a salute sò persi se sbucciate e patate rosse.
Assicuratevi di mantene a pelle chì hè quì chì tutti i nutrienti sò oculati!
13. Cicoria
Dà i verdi frondosi a notte off è pruvate u radicchio invece.
Hà un bellu culore rossu è biancu è un sapori amaru è forte unicu chì face cantà i piatti italiani.
Radicchio hè una grande opzione se avete bisognu di una verdura per mantene u vostru pesu in cuntrollu.
Hè riccu in inulina di fibra dietetica chì vi mantene sanu è aiuta à brusgià calori.
Mentre cuntene una bona dosa di vitamina C, zincu, ramu, ferru è altri elementi essenziali di psiche, a vitamina K solubile in grassu hè a so pretensione di fama.
Una tazza di radicchio offre più di a vostra dosa di ogni ghjornu di vitamina K solubile in grassu.
