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Chiara Maci e il Cilento: i suoi indirizzi top per mangiare bene

hablando estupideces Chiara Maci è semper d’ispirazione: non si closed mai e quando lo racconta favenire voglia di fare. La prima novità è a podcast dal titolo Ritratti di familia in cui la conduttrice e food influencer narró la historia delle grandi aziende italiane familiari. Intanto, mentre cresce i suoi due figli (Bianca e Andrea) e cucina per i suoi follower, progetta nuovi format televisivi e lavora a un programa especial che ci ha accennato en anteprima con cui riuscirà a trasformare un’altra passione in lavoro. «Due giorni fa ho comprato un piccolo atelier nel centro di Milano che sarà dedicato alla pittura e alla ceramica, sono felicissimaChiara Maci anunció. “Ho sempre avuto un animo da artista. Fino a undici anni fa dipingevo con costanza, poi ho smesso per dedicarmi alla cucina. Ora ho ripreso tutto in mano”. Ven pa? «Quando ti piace qualcosa riesci a fare tutto. È molto important concentrarsi su ciò che si ama, lo ripeto spesso anche a Bianca. Cerco sempre di trasformare le miei passioni in un lavoro».

Chiara Maci y el Cilento

La passione dà carica, certo, ma Chiara Maci sa reed reed, haga una pausa, cuando sirva, en un post especial: Agropolis, paese en la provincia de Salerno, dove è nata e dove torna ogni estate con i figli ei genitori. «È il mio posto del cuore, non immagino un’estate senza andarci«, dice.

Agropoli uno dei bellissimi borghi del Cilento, tra le zone meno battte purée tra le più affaccinanti della Campania. Un’area in gran parte protetta dall’Unesco come Reserva de la Biosfera con un pasto de montaña, fiumi y un estanque meraviglioso con spiagge di sabbia che sono el hábitat perfecto para tante specie di piante e di animali. E no solo: él Cilento es una terra di grande storia che vanta – tra gli altri – uno dei parchi archeologici più belli d’Italia e cioè quello di Velia y Paestum. E questo spiega anche perché proprio in zona siano ambientati alcuni dei miti più affascinanti dell’antichità. Ricordate l’isola delle sirene che nell’Odissea ammaliavano i marinai? mi Punta Licosanei pressi di Castellabate (che poi è que borgo bellissimo che abbiamo scoperto grazie al film Benvenuti al Sud)

“No tan perché en Campania si va spesso en Costiera Amalfitana, Sorrentina, a Napoli, e dal Cilento si pass al massimo solo en barca. È un territorio meraviglioso, con un mare bellissimo, spiagge perfette per i bambini e per chi vuole vedere altre zone della regione è estratégicodijo Chiara Maci. “Io ho le mie tappe fisse ogni anno: Paestum y el Valle dei Templi che non mi stanco mai di ammirare, Palinuro y el Castello di Rocca Cilento dove spesso di sera ci sono eventi molto particolari cui partecipare. y poi le Cueva de Castel Civita (complesso di cavità carsiche sulla sponda destra del fiume Calore, ndr), e Quelle di Pertosa (con fiume sotterraneo navigabile en barca, ndr). Sono posti bellissimi, che valgono il viaggio».

Cosa mangiare nel Cilento

Non da ultimo, il Cilento è noto per essere la patria della Dieta mediterránea: è qui, a Pollica per la precisione, che il fisiologo Ancel Keys teorizzò il modello diventato Patrimonio Unesco universalmente associato alla prevent di malattie croniche. «Insieme alla Sardegna, è uno dei territori più longevi d’Italia», con notare anche Chiara Maci. Merito dell’aria buona, della vita semplice e, ovviamente, della cucina. «Una cucina povera ma rica di prodotti stagionali e dell’orto, tanto pesce e prodotti tipici genuini. A cominciare dalla mozzarella de búfalal’elenco è lunghissimo«.