La dieta che protegge dall’invecchiamento il cervello esiste: la dieta de la mente. Porque come esistono a cibi in grado di stuffed rimarere giovani e pimpanti mentalmente a tal punto da allontanare il rischio semper più elevato con l’avanzare dell’età di riduzione della memoria, declino cognitivo e addirittura demenza.
si chiama dieta mente, Abbreviazione di Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, ed è un model alimentare nato qualche anno fa, che si basa parzialmente sui principi della classica Mediterranean diet and su quelli della dieta Dash, the diet che fights ipertensione. «Promover, en particular, el consumo de alimentos de origen vegetal y consiglia invece di limite quelli di animal provenance e ad alto contentto di grassi saturi che sono associati a plus rapido invecchiamento cerebrale», dice el nutrizionista valentina galiazzo, especializada en clínicas bioquímicas. Vediamo nel dettaglio con l’aiuto dell’esperta.
Che cos’è la dieta Mind e perché fa bene?
Giova anche alla salute del cuore
Nel corso degli ultimi anni sono stati condotti molti studi sulla Dieta Mente ed è stato osservato che seguire a diet di questo tipo ha diversi vantaggi. «Migliora innanzitutto el cognitivo prestazioni e atenuado la demencia. Haz que el cerebro decaiga lentamente y reduce el riesgo de malestar neurodegenerativo, tra cui l’alzheimer Dice la nutricionista Valentina Galiazzo. Ma c’è un aspetto relativamente nuovo che sta catturando sempre di più l’attenzione della comunità Scientifica: me beneficio de la dieta Mind sulla salute cardiovascolare. D’altronde il cervello e il cuore sono due organi più connessi di quanto si pensa e preserve la giovinezza dell’uno significa anche ridurre tutti quei fattori che puttono a rischio la salute dell’altro, compreso l’invecchiamento. Uno estudio Pubblicato di recente ha evidenziato che la dieta Mind ha effectti cardioprotettivi e che una migliore aderenza a questo alimentare model è associato a rischio più ridotto di mort per tutte le cause, comprese que per malattie comme l’ictus. otro estudio condotto invece da gruppo di esperti cinesi ha addirittura suggerito pour la prima volta che la dieta Mind potrebbe essere un nuovo modello dietetico per combater la pressione alta grazie ai suoi ti antipertensivi.
Che cos’è
La dieta Mind è un modello alimentare nato nel 2015 in seguito a uno studio condotto da Marta Clare Morris e dagli esperti del Centro médico de la Universidad Rush en Chicago. Le linee guida di questo modello dietetico prevedono il consumo di 15 alimententi considerati “salutari” per il cervello e di 5 alimenti che non lo sono, che invece vanno limitati a tavola. In questo modo con il passare del tempo si proteggono le funzioni cerebrali e si previene l’invecchiamento precoce de l’cervello e il declino cognitivo legato all’avanzare dell’età. Seguire la dieta Mind è abbastanza semplice: basta insert nei menù tutti quegli alimenti che secondo la science hanno a potere strong protect for the salute del brain and mode the porzioni and the frequenze settimanali del consumo di tutti quei cibi che al contrario possono danneggiarlo.
Fa bene posado
Allá Dieta Mente è un modello alimentare in cui si prediligono innanzitutto la verdorgli ortaggi allá fructificado che hanno effetti conclamati por la saludo cerebral. “I vegetali hanno un ruolo chiave nella prevent del declino cognitivo almeno per due ragioni” spiega la nutricionista Valentina Galiazzo. “Sono tra le fonti alimentari più generose di fibre, che favorcono la produzione di acidi grasos che grazie alle loro proprietà antinfiammatorie contrastano l’invecchiamento delle cell nervis ritardando il decadimento cerebrale. Forniscono poi tanti antiossidanti, molecole dall’azione antiage comme carotenoid, flavonoidi, vitamin, capacidad para neutralizar i radicali liberar y favorecer la función de las células cerebrales, contrastandone l’infiammazione e lo stress ossidativo, debido estado che favorscono l’invecchiamento precoce dei neuroni «.
Cosa mangiare per la dieta Mind
Tra le varietà che ne sono maggiormente richche ci sono i frutos del bosco Che secondo la dieta Mind dovrebbero essere messi a tavola almeno un paio di volte a settimana. «La principal caratteristica di questi frutti è la ricchezza di antocianine, antiossidanti molto potenti». «Un’altra categoria di alimenti che può essere consumata anche tutti i giorni secondo la dieta Mind è la fruta un guscio Come the noci per via della presenza elevata di acidi grassi essenziali slab proprietà protettive e antinfiammatorie” dice l’esperta. Questi lipidi salutari si trovano anche nel pez Che gli studiosi americani suggeriscono di consumare almeno una volta a settimana. Gli Omega 3, en particular, contribuye a la formación de las neuronas y la gripe en modo positivo de las funciones cognitivas, reconociendo el riesgo de enfermedad neurodegenerativa del sviluppare”.
Tra i super nutrii alleati della salute cerebrale c’è anche la vitamina e che insieme a polifenoli mi acidi grassi esencial che si trovano nell’olio d’oliva, che la dieta Mind così like the dieta Mediterranea suggerisce come condimento da privilegiare a tavola. Tra gli alimenti che questo modello consiglia di consumare ci sono poi i cereali (3 porciones diarias) Sí Legumi (4 porciones a la settimana). “Entrambi contribuido aminoacidi essenziali, vitamin del complesso B e carboidrati, che sono fonte di energia per il cervello e che concorrono alla Conservation della funzione cognitivo”. Un paio di volte a settimana invece si può consumir la carne magra di pollo o di tacchino. Vanno invece consumati con moderazione i dolci, riducendone il consumo massimo 5 voltio en settimanala carne rossa ei suoi derivati (manzo, maiale, agnello) massimo a 4 porciones sétimanali. E ancla yo formaggi ei fritoi, da mettere in tavola massimo in un pasto alla settimana. «Questi alimenti apportano grassi e zuccheri, che in eccesso accelerano il decadimento cerebrale e favoricono l’invecchiamento». Tra gli altri alimenti che la dieta Mind suggerisce di limite c’è anche il vino, che può essere consumato, ma solo in mode mode.