Un lugar mágico, como suspendido en las nubes, donde todo recuerda todavía la poesía de Fabrizio De Andrè, que llegó aquí con su Dori a mediados de los años setenta. Pasar tiempo en L’Agnata, donde se puede comer e incluso dormir, regenera cuerpo y mente
Si a usted le gusta André, al menos una vez en tu vida tienes que darte un regalo: ve al tuyo Agnata, en el corazón del interior de Cerdeña. Aquí todo habla todavía de él, de los olivos que plantó en la huerta que sigue creciendo. Y así es en cada rincón de su dominio.
Historia de L’Agnata
Fabrice y Dori lo tomaron en 1975 cuando era una finca abandonada y por un tiempo vivieron allí sin agua, luz ni gas. Luego decidieron devolverlo y lo hicieron.
La idea era convertirla en una finca, un lugar de acogida, para dejar algo como legado a los niños: «¡No pueden vivir con el copyright de dos canciones!», Decía siempre. Faber. Así comenzó la obra: la renovaron, rodeada de jardines y olivos, esos mismos que abrazan la vida en sus cantos; luego construyeron el establo, trayendo las primeras vacas Limousin a la isla e incluso crearon un lago artificial, donde Fabrice quería criar truchas. Con el tiempo, se han ido acondicionando dormitorios, cocinas y dependencias. «Allí pasaban al menos 9 meses al año», nos dicen, «también porque Fabrizio había tenido una reconversión muy fuerte a la agricultura, quería ocuparse de ella a tiempo completo». Por eso, cuando estaba aquí, leía, leía, leía siempre, de la mañana a la noche, preguntaba por todo lo que podía.
Relación amistosa
Aunque los amigos habían estado allí antes, L’Agnata abrió oficialmente sus puertas al público en 1993 y no ha dejado de dar la bienvenida desde entonces. De André llegó justo a tiempo para asistir a la inauguración de la piscina y luego, como sabemos, unos años después, se fue. Pero en realidad nunca salió de L’Agnata, donde todo, más que en ningún otro lugar, habla de él. Y donde lo que plantó le sobrevive en el tiempo, mostrándonos una vez más el poder de la tierra, lo que sintió tan fuerte, especialmente aquí. Como era de esperar, habría compuesto muchas de sus piezas en este taller, donde hoy se encuentra uno de los comedores. Pero también la gente aquí habla de él: desde el personal que trabaja allí, como Gianni, Aline, Gabriele, Sara, todas personas apasionadas que nunca pierden la oportunidad de contarte una parte de su vida, hasta el cuidador. Philippe Mariotti, quizás una de las personas que lo conoce mejor que nadie. Filippo le había prometido que se haría cargo de este lugar y continúa haciéndolo; de hecho, lo puedes encontrar todas las mañanas hasta el establo, donde solo quedan las gallinas y donde te ofrecerá una grappa con albahaca. “Fabrizio y yo éramos muy unidos. Después del secuestro, cuando Dori no estaba porque todavía estaba haciendo conciertos, tenía miedo de dormir solo, así que fui a hacerle compañía. Cuántas tardes hemos pasado juntos, ¿crees que si los más ricos, los más importantes y los más famosos lo invitaron a cenar, no iba a menudo? pero si lo invitaban los pobres o las familias más humildes, siempre iba allí. Fabrice tenía un corazón más grande que él ”. Filippo Mariotti también le dedicó un libro: Hermano sin pecado. Mi Fabrice De André. E incluso hoy, cuando habla de él, no puede contener su emoción.
Días en L’Agnata
Aunque el camino a L’Agnata es largo, merece la pena recorrerlo aunque sea para conocer gente como Mariotti. Pero sepa que unos kilómetros antes, el teléfono empieza a no coger más, pero para los más dependientes y que necesitan conexión, hay wifi. Luego, una vez allí, aterrizas en otra dimensión, como suspendido bajo esas nubes que él compuso aquí, esas que
ellos van
Vienen
de vez en cuando se detienen
y cuando paran
son negros como el cuervo
parece que te miran con mal ojo
A veces son blancos
y corren
y tomar la forma de la garza
o la oveja
u otra bestia
pero lo ven mejor los niños
que juegan a correr tras él por muchos metros
A veces te avisan con ruido
antes de llegar
y la tierra tiembla
y los animales callan
a veces te avisan con ruido …
En L’Agnata siempre nos acompañan las notas de sus canciones: salen de la viña canadiense que cubre su casa. Pero no solo su música: también se transmiten piezas de todos los demás autores que respetaba y amaba profundamente: desde Bob Dylan hasta Georges Brassens, pasando por los Beatles, Paolo Conte, Franco Battiato.
En este torbellino de emociones continuas, porque la emoción es el elemento dominante, hay momentos que marcan el día: a las 13.00 y 19.30 horas se sirve un aperitivo en las mesas redondas de piedra frente a la casa, con burbujas Vermentino, aceitunas y papas fritas carasau; luego pasamos a la cena, que respeta los clásicos de la tradición sarda. Empieza con pecorino frescos y maduros, otros quesos y embutidos en función de la disponibilidad de los productores locales de la región; luego pasamos al primero, generalmente Malloreddus o ravioles en salsa, sopa galesa, y como un segundo porceddu o cabrito y patatas. Para concluir, por supuesto, cerdas, tanto en la versión clásica como en la de la zona con ricotta fresca, siempre preparada por Tonina, la cocinera histórica de De André, quien también se encarga de los postres del desayuno. Acompañado de vinos locales, tapones de corcho incluidos, producidos cerca de Calangianus, la tierra del corcho. Y para concluir este sueño, puedes dormir aquí regalándote una noche en la habitación de Dori o Faber. ¿Por qué están dos separados, te estarás preguntando? «Porque a menudo era tarde en la noche y Dori se fue a la cama más temprano». Pero aún juntos, bajo estas nubes que compuso aquí mismo, aquellos que
ellos van
Vienen
ellos vuelven
y tal vez se detengan por varios días
que ya no ves el sol y las estrellas
y sientes que ya no sabes
Dónde estás
Ellos van
Vienen
de verdad
mil están mal
y se quedan ahí entre nosotros y el cielo
para dejarnos solo un deseo de lluvia.