Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookingera! Kung magdesisyon ka nga mag-alagad kanila uban ang pag-uban, trois par personne suffiront. Sa laing bahin, kung dili ka mouyon nga ang imong eux pour nagtanyag og repas complet, pag-apod-apod ug mga 5 hangtod 6 rouleaux matag tawo. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles et de celles de vos invités!
Sagol:
Alang sa 2 hangtod 4 ka tawo
- 12 ka dagkong mga seksyon sa zucchini (2 ngadto sa 3 ka zucchini)
- 250 g nga ricotta
- 200 g nga epinards
- 400 g nga pulp sa kamatis
- 1 dilaw nga oignon
- 1 nga ahos nga clove
- Espesye sa dahon ang Quelques basilica
- lana sa oliba
- Salt ug pepper
Ang mga yugto:
1. Ugs un premier temps, lavez et essuyez vos courgettes. Ensuite, ôtez chaque extrémité, puis découpez de ends tranches dans le sens de la longueur.
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2. Ilabay sila sa usa ka plato nga gitabonan sa mga tualya sa papel, isulod kini sa mga lungag nga adunay lana sa oliba, dayon ipainit kini sa 180 ° C sulod sa 10 ka minuto (kon aduna silay fondants, hatagi og dugang pagtagad ang 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Mga 5 minutos sa palibot, versez ang tomato pulp. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Pendant ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporaz-les à la ricotta.
4. Pagmentinar, façonnez les rouleaux. Ibubo ang panit, ilabay ang usa ka cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant o upat ka peu sa tomato sauce. Ilabay ang ensuite vos involtinis de courgettes sa pheasant care nga leur extrémité touche le fond aron dili sila makadaut sa pagbitay sa cuisson. Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez pendant 20 minutos sa palibot.
