1 nga lakang
Alang sa ricetta dei pizzoccheri con ortaggi invernali e mele, affettate ang joint sa sottili paghugas ug fatele apppassire sa usa ka dako nga pan uban sa usa ka tabil sa lana alang sa 5-7 minutos.
2 nga lakang
Simmer sulod sa 3 minutos sa nagabukal nga tubig nga adunay gamay nga asin ug broccoli ug carrots; apil sa bietole negli ultimi 30 segundos. Iscolate tutto.
3 nga lakang
Butangi ang carote og mezzi bastoncini, ang mele a tocchetti, ang bakukang usa ka strisce, ug ibahin ang broccoli sa ciuffetti. Isagol ang linuto nga mga tanom sa padella sa porro e rosolate tutto insieme sulod sa mga 3 minutos; Aggiungete infine le mele, ug dopo altri 3 minuti aso uban sa 2 cucchiai di toyo.
Stage 4
Magluto dayon ug pizzoccheri, sa nagabukal nga parat nga tubig sulod sa mga 12 minutos. Scolateli direkta sa padella sa mga utanon ug fateli salte uban sa mga utanon alang sa 3 minutos. Serviteli pagkompleto sa semi di sesame.
Ricetta: Sara Foschini, Litrato: Guido Barbagelata, Pag-istilo: Beatrice Prada
