Abbinamento vino: para sa pasta al forno con caciocavallo, magluto og pula nga pula ug i-serve kini nga medyo bugnaw, sui 16 °C. Nakabenepisyo kini sa Black Avola 2018 sa Morgante, prutas, panakot ug pieno sa kinaiya. 9 euros morgantevini.it
Ricetta: Marco Moretto, Litrato: Riccardo Lettieri, Pag-istilo: Beatrice Prada