Siya carpaccio di spiola nga adunay clementine ug erba cipollina è usa ka presko ug gaan nga antipasto. Ang spigola moabut tagliata usa ka fettine sottili ug gihan-ay ang iyang usa ka piatto da portata, diin akong idugang ang clementine nga gipanitan nga buhi, humok ug succose, ug uban sa parrot succo kon kini nagmugna og emulsion aron makondisyon ang carpaccio. Usa ka chiudere l'opera erba cipollina a piacere, alang sa usa ka yano nga antipasto nga adunay dako nga visual ug gustatory nga epekto.
