Dili lang pasta nga adunay pesto ug kamatis: ang basil mahimong magamit sa lainlaing mga paagi, gikan sa humot nga lana ug herbal infusions hangtod sa daghang lamian nga mga resipe.
la basil, sama sa parsley, usa sa mga humot nga hilba nga maayo nga gisagol sa bisan unsang pinggan.
Ang termino nga basil naggikan sa Greek basilikon ug nagpasabut nga "harianon." Kini nga tanum, sa tinuud, giisip nga labi ka bililhon sukad pa sa karaang mga panahon tungod sa dili maihap nga mga kabtangan niini.
Sa karaang Ehipto, ang mga kabtangan nga may kalabotan sa panumduman ug konsentrasyon gipasangil niini, mao nga sa librarya sa Alexandria sa Ehipto naandan na nga ibutang ang mga tanom nga basil sa mga bangko aron mapalambo ang konsentrasyon sa mga eskolar.
Ang tanom nga basil
Ang tanom nga basil lumad sa Asia ug gitikad sa tibuok kalibotan. Kini usa ka tanum nga adunay punoan nga puno sa mga sanga nga natapos sa oval nga mga dahon ug puti nga mga bulak. Depende sa lainlain, ang mga dahon sa basil mahimong gamay o dako. Ang gagmay nga mga dahon gigamit alang sa bantog nga Genoese pesto. Mahimo usab kini nga mabuhi sa usa ka kolon sa gawas sa terrace, ang hinungdanon nga adunay lugar nga motubo ang mga gamot. Sa diha nga ang tanum motubo, ang kolon kinahanglan nga usbon.
Importante nga ibutang kini sa adlaw ug basa ang yuta human lamang sa pagsalop sa adlaw. Ang mga tumoy sa bulak kinahanglan kanunay nga tangtangon aron ang tanum makabag-o.
Zucchini, gisantes ug sibuyas nga adunay pistachio ug basil nga mga breadcrumb.
Mga kabtangan sa basil
Ang basil adunay kasarangan nga makapadasig ug makapahinam nga mga kabtangan.
Kini nagpasiugda sa paghilis ug usa usab ka natural nga tambal sa baho nga gininhawa. Ang mga dahon nga gikaon nga presko epektibo alang sa kasukaon ug pagsakit sa tiyan.
Sa katapusan, ang basil usa ka natural nga tambal nga makahimo sa pagbatok sa gout.
Sa unsa nga paagi sa paggamit sa basil sa pagluto.
Ang basil, sama sa nahibal-an namong tanan, mao ang sukaranan nga sangkap sa Genoese pesto nga gihimo pinaagi sa pagdukdok sa presko nga dahon sa basil, parmesan, pine nuts ug ahos (opsyonal) nga adunay daghang kantidad sa extra virgin olive oil sa usa ka lusong. Apan ang basil mao usab ang dugang nga paghikap sa lami ug kolor sa classic nga margherita pizza ug tomato pasta.
Daghang mga tipikal nga salad sa ting-init sama sa caprese ug fruit salad mahimo usab nga tinimplahan sa basil. Maayo kaayo kini sa mga strawberry ug pinya.
Mahimo nimong tipigan ang mga dahon sa basil sa freezer sulod sa pipila ka bulan human sa paghugas ug pagpauga niini pag-ayo. Ibutang kini sa aluminum foil o isagol sa gamay nga mantika ug ibutang ang sagol sa mga tray sa ice cube. I-dissolve lang ang usa ka cube sa sarsa o utanon ug legume nga sabaw para sa lami.
