Mga Sagol
- usa ka pakete sa phyllo dough
- 160 g nga mga labud
- 130 g nga asno
- 50 g nga halva (sesame ug sugar paste)
- 40 g nga asukal sa caster
- 25 g nga tahini (sesame cream)
- 10 g nga dugang nga starch
- itlog
- Granulated nga asukal
- Mga linga nga linga
- Ibaligya
Gidugayon: 1h30
Ang lebel: Katunga
Dosis: 6 nga mga tawo
Alang sa resipe sa Middle Eastern Cream Filo Pie, isagol ang 60g humok nga mantekilya nga adunay halva ug tahini gamit ang usa ka whisk; Idugang ang cornstarch, itlog, powdered sugar, usa ka kutsara nga liso sa linga, ug usa ka pinch nga asin ug ipadayon ang pagtrabaho sa sagol.
Alang sa cake: matunaw ang 70 g nga mantekilya sa microwave ug ipakaylap ang sulod sa usa ka singsing nga cake (16 cm ang diyametro) uban niini. Unroll ang filo dough ug, gamit ang singsing isip cookie cutter, guntinga ang 2 ka disc, dayon pangita ug 12 ka round sheets. Ibutang ang usa ka una nga panid sa greaseproof nga papel, ipakaylap kini sa gamay nga natunaw nga mantekilya ug isablig sa icing sugar; ibutang ang usa ka ikaduha nga sheet ug ipadayon kini nga paagi, pagkuha usa ka stack sa 6 nga mga sheet. Uban sa nahabilin nga 6 ka palid, pag-andam og laing pundok sa samang paagi. Hugasi ang mga plum, bahina kini sa katunga, kuhaa ang gahong ug putlon kini sa gagmay nga mga piraso. Ibutang ang greased nga lingin sa usa ka parchment nga papel nga gilinya nga linuto sa kalaha, sal-ot sa usa ka stack sa phyllo dough sheets, ipakaylap ang Middle Eastern cream ug prunes. Grasa ang ikaduhang pundok sa filo pastry sa duha ka kilid ug ibutang kini sa ibabaw sa mga plum, hinayhinay nga pug-an aron kini motapot og maayo. Isablig sa icing sugar ug pagluto sa 180 ° C sulod sa mga 40 minutos. Dekorasyunan ang cake nga adunay 2 ka kutsara nga linga ug mag-alagad sa imong gipili nga presko nga plum, giputol sa tunga ug humot nga mga utanon.
