Ganahan ko nga naay ipakaon sa mga bisita samtang gahulat ko sa main event. Kini nga mga crostini puno sa lamian nga lami sa tingdagdag. Mahimo nimo ang halos bisan unsa sa miaging adlaw - i-save lang ang asembliya alang sa adlaw!
mga sangkap
- Alang sa pumpkin:
1 ka gamay nga kalabasa (1 lb.) gipanitan, gipugas, ug gihiwa 1/3"
2 kutsara nga dugang nga lana sa olibo nga birhen
3/4 ka kutsarita nga asin, gibahin
4 nga kutsara nga mantikilya sa temperatura sa kuwarto
1 ka kutsara nga suka sa champagne
1/4 tasa basil dahon, tinadtad
- Alang sa candied pistachios:
2 ka kutsara nga asukal
1/4 tasa nga toasted pistachios
- Alang sa sagol nga keso:
4 onsa nga keso sa kanding
1/4 tasa nga mascarpone
1/4 nga kutsarita nga halal nga asin
- Alang sa katiguman:
5 ka hiwa sa kinasingkasing ug himsog nga pan, giasal ug giputol sa tunga
1/4 tasa nga uga nga cranberry
panudlo
- Preheat oven ngadto sa 450 ° F. Sa rimmed linuto sa kalaha sheet, itambog pumpkin uban sa lana ug 1/2 teaspoon asin. Ipakatap ang mga tipak sa kalabasa nga parehas sa usa ka plato ug pagluto sulod sa 35 ka minuto, pagkutaw sa tunga hangtod nga ang kalabasa maluto ug magsugod sa brown.
- Sa usa ka gamay nga saucepan, matunaw ang mantekilya sa medium nga kainit. Ipadayon ang pagluto sa mantekilya, pagkutaw usahay, hangtud nga ang mga solido mahimong bulawan nga brown ug ang mantekilya adunay baho nga nutty, mga 4 ka minuto. Tan-awa kini pag-ayo tungod kay kini dali nga moadto gikan sa bulawan nga brown hangtod sa itom. Patya ang kainit ug pabugnawa kini og gamay.
- Sa usa ka medium nga panaksan, idugang ang suka ug 1/4 ka kutsarita nga asin. Idugang ang brown nga mantekilya sa suka sa tabang sa usa ka rubber spatula aron makuha ang tanang bulawan nga mga piraso gikan sa ubos sa kalaha. Whisk aron makombinar. Idugang ang basil ug linuto nga kalabasa ug ilain.
- Idugang ang asukar ug 2 ka kutsarang tubig sa gamay nga kaldero. Ibutang sa medium nga kainit nga dili usbon hangtod matunaw ang asukal. Magaluto og laing 6 ngadto sa 7 ka minuto, hangtud nga magsugod sa brown, ibalik ang pan usahay aron madasig ang browning. Idugang ang mga pistachios gamit ang rubber spatula ug ibubo sa usa ka parchment nga papel nga gilinya sa linuto sa kalaha. Ilain aron mabugnaw.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang keso sa kanding, mascarpone, ug asin gamit ang rubber spatula. Ibutang o ibutang sa refrigerator hangtod andam na gamiton.
- Aron matigom, putlon ang mga candied pistachios. Bahina ang sagol nga keso ngadto sa mga bahin sa toast. Pagdayandayan ang matag tunga sa usa ka kutsara sa sagol nga kalabasa, usa ka pinch nga candied pistachios, ug pipila ka uga nga cranberry.
impormasyon
- categoría
- Mga nagsugod, Crostini
- magluto
- italiano
- pasundayag
- 10 ka hiwa
- Tibuuk nga oras
- 45 ka minuto, 59 ka segundo
