Gourmand and délicieusement parfumé, ce gratin de poulet aux champignons est un vrai délice à deguster en apéritif, entrée ou en coltage! Pag-alagad uban sa pipila ka basil feuilles, il embaume la cuisine et réjouit papilles.
Mga sangkap:
Alang sa upat ka tawo
- 2 ka tinapay
- 250 g nga mga uhong gikan sa Paris
- 3 polet nga puti
- 20cl nga sabaw sa legume
- 15 cl nga likido nga cream
- 2 sprigs sa basil
- Lana sa oliba
- 60 g nga snuff cheese
- Salt ug pepper
Ang mga yugto:
1. Pelez et hachez finement les oignons puis détaillez les blancs de poulet en petits cubes. Nettoyez ensuite ang mga champignon à l'aide d'un pinceau puis émincez-les.
© bartoshd/istock
2. In une poêle, faites revenir les oignons avec l’huile d’olive. Une translucidos fois, iapil ang poulet ug ang faites nga pagkolor sulod sa lima ka minuto.
3. Isalikway sa hingpit ang mga champignon ug ibubo sa cooker hangtud nga ang tubig sa champignon moalisngaw.
4. Ibubo ang sabaw sa legume ug ibubo ang nagbitay nga cuisson kinse ka minuto sa feu doux. Idugang ang liquid crème, ang feuilles de basilic puis assaisonnez de sel et poivre. Faites cuire ambient lima ka minuto.
5. Prechauffez sa upat ka sur le mode grill. Répartissez ensuite la préparation ug upat ka ramequin allant au upat ug recouvrez de fromage râpé. Enfournez ibubo ang mga minuto o upat ka minuto, ang mga temps nga gikan sa edad nga fondu et doré.
