1 nga lakang
Alang sa ricetta sa pasta, patatas, provola, pancetta ug rosmarino, tagliate tocchetti ang pancetta ug rosolatela nga walay lana sa usa ka casserole.
Lakang duha
Mondate ug tritate sedano, carota ug cipolla ug, sa diha nga ang pancetta maayo nga sinugba, uniteli sa casseroola ug toasted.
3 nga lakang
Sfumate quindi nga adunay duha ka mestoli di brodo ug aggiungete le patate, pelate ug tagliate usa ka piccoli dadi. Rosolatele alang sa 2 minutos, kopyaha pag-usab uban sa brodo ug idugang ang pasta, direkta sa casserole, uban sa usa ka pizzico di sale, pag-alagad.
Stage 4
Cuocetela sama sa usa ka risotto, aggiungendo brodo pinaagi sa siko che si asciuga. Usa ka volta cotta al dente, fuori del fuoco, aggiungete la provola a dadini, 1 rametto di rosmarino ug tulo-upat ka cucchiai di parmigiano grattugiato. Mix alang sa maayo nga mantekilya, lasciate riposare alang sa lima ka minutos ug sa pag-alagad.
