Pan nga saging nga adunay gamay nga itom nga background · Usa ako ka blog sa pagkaon Usa ako ka blog sa pagkaon

Sa diha nga ang kalibutan usa ka lahi nga lugar, diin mahimo ka nga magsuroysuroy sa usa ka panaderya ug mag-browse sa mga deal, si Mike ug ako ganahan nga moadto sa usa sa daghang gagmay nga mga cafe sa panaderya sa among kasilinganan. Daghan kaayo silag baked goods: lamian nga tam-is nga mga rolyo, tanang cookies, rolled cake, ug akong paborito: banana cake nga itom ang ilawom. Ang banana cake nga adunay itom nga background medyo kasarangan kung tan-awon gikan sa ibabaw. Morag kuwadradong piraso sa banana cake. Apan natago ubos sa kalidad sa saging niini, usa ka lawom, itom nga layer sa hamis, dato nga chocolate cake.

Sa tanang makatintal nga baked goods nila, gipili nako ang black bottom nga banana cake ug maayo ang akong gipili. Sakto ra ang gidaghanon sa tam-is nga adunay dasok apan basa nga mumho. Mura kog makakaon ug hiwa ug hiwa. Apan karon nga sirado na ang panaderya (tingali hangtod sa hangtod?) Nagsugod ako sa paghimo sa pan nga saging nga adunay itom nga ilawom sa balay.

Unsa ang black bottom banana bread?
Ang Black Bottom Banana Bread kay bersyon sa Black Bottom Banana Bar o Black Bottom Banana Cake. Sa yano nga pagkasulti, kini usa ka chocolate cake sa ubos nga adunay usa ka banana bread/cake sa ibabaw. Ang itom nga ilawom, kung lutoon, kung adunay usa ka butang nga adunay base nga tsokolate. Mahimo kini nga chocolate crust para sa cake o brownie base para sa cookie bar, o halos bisan unsa. Ang itom nga background nagdugang usa ka sekreto nga layer sa kabuhong ug lami sa tsokolate.

Unsa ang hitsura sa banana bread nga adunay itom nga background?
Ang ubos niining itom nga saging nga tinapay sa ubos mao ang usa ka buang nga cake riff, usa ka cocoa cake nga mahitabo nga vegan! Ang buang nga pie naimbento sa panahon sa Ikaduhang Gubat sa Kalibutan tungod sa pagrasyon, apan kini anaa gihapon karon tungod kay kini lamian. Kini basa ug katingad-an nga dato alang sa yano nga mga sangkap. Naa koy resipe sa chocolate scone kung nangita ka ug butang nga walay itlog, gatas o mantekilya!

Dugang sa buang nga cake, miuban ko sa akong paborito nga resipe sa banana bread gikan sa Flour Bakery. Kini nahimo nga hingpit sa matag higayon ug adunay husto nga gidaghanon sa lami sa saging ug usa ka super gaan ug humok nga texture nga hingpit nga gipares sa base sa tsokolate.

Ang itom nga saging nga pan sa ubos lami sama sa duha sa imong paborito nga dali nga tinapay sa usa, nga naghimo niini nga labi ka espesyal alang kanako.

Ngano nga magluto ka ug itom nga ilawom nga banana bun sa gagmay nga mga batch?

Kini usa ka gamay nga batch! Kini nga resipe maghimo og mini nga tinapay (ang mga 5.75 x 3.25 o 6 x 3) nga perpekto alang sa duha o usa. Kung nag-inusara ka o kauban ang uban sa panahon sa kini nga pandemya, tingali dili nimo gusto ang usa ka dako nga batch sa parehas nga linuto nga pagkaon. Nabuhi ko alang sa lainlain ug tingali ikaw usab. Kini ang pinakamaayo nga gidak-on, aron lang adunay presko nga cake ug pipila ka adlaw nga kantidad sa pamahaw ug snack slices.

Mahimo nimong tipigan ang imong mga gamit sa kusina! Wala koy nahibal-an bahin kanimo gawas sa harina ug asukal ug labi na nga talagsaon ako sa among mga supermarket. Gusto nakong lutoon ang TANAN nga mga butang, apan dili usab ako gusto nga mogamit sa wala kinahanglana nga mga sangkap sa paghimo og daghang mga higanteng butang.

Kini lamian ug kinahanglan nimo ang pagtagad! Siguradong milingi ko sa paghupay sa pagkaon karong bag-o (kini sa tinuod dili bag-o) ug kining itom nga ubos nga banana bread komportable ug makapahupay. Ug tungod kay gamay ra ang matag bahin, wala ako mobati nga daotan. Ang gagmay nga mga batch adunay built-in nga pagkontrol sa bahin. Gawas kung mokaon ka ug tibuok nga tinapay LOL.