Les baos buns sont des petits pains cuits à la vapeur originaires de Chine. Kasagaran sila puno sa hachée, utanon ug willow. Kini ang hinungdan sa gaan nga texture ug lamian nga lami nga tulo ka sikat sa kalibutan karon. Parfaits pour un repas rapide o pour un pique-nique, ou encore pour una soirée à thème asiatique, n’hésitez pas à à être créatif avec la garniture et à utiliser vos ingrédients préférés pour les personnaliser à votre goût. Préparez-vous à régaler ang imong papilles con recipe cette de bao buns maison!
Mga sangkap:
baos buns
- 500 g nga bleu nga harina
- 1 sachet sa boulanger yeast
- 2 C. asukar nga sabaw sa poudre
- 1 C. sabaw sa lana sa utanon
- 1/2 tasa nga sabaw nga asin
- 200 ml nga tubig gihigot
garnish
- Viande hachée (porc ou boeuf)
- Laitue o chou chinois
- snuff carrots
- toyo
- Pepper sauce (opsyonal)
Ang mga yugto:
1. Sa usa ka panaksan, kuhaa ang farine, ablihi ang usa ka panaksan ug ibubo ang tubig sa temperatura sa lawak uban sa pagtaas. Paghulat ug tulo ka minuto aron ma-activate kini, unya sugdi ang pagsagol sa tanan samtang idugang ang sucre, huile ug sel.
2. Pétrissez la pâte ambience pendant napulo ka minuto jusqu'à ce qu'elle devienne ellatique et ne colle plus à vos mains.
3. Laissez-laissez lever pendant palibot 1 heure afin qu'elle double volume. Panalipdi ang imong panaksan gamit ang sulo aron malikayan ang mga sulog sa hangin.
4. Ensuite, bahina ang pasta ngadto sa mga petite boules de la taille de la paume de votre main.
©iStock/niuniu
5. Aplatissez chaque boule avec un rouleau à pâtisserie pour ex des discs.
6. Himoa ang mga pâté disc sa Asian bamboo steamer o usa ka nagbitay nga poêle à feu moyen mga 1 ka minuto nga chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
7. Ilabay ang mga bun sa creux sa imong banyo ug pil-a kini sa duha. Garnissez ang mga tinapay nga adunay hachée viande, ang laitue ou le chou, ang carottes râpées, ug ang mga sarsa nga soja et piment (kung gusto nimo).
8. I-serve ang imong baos bun direkta.
Kini nga resipe vous plaît?
