Ang Cette quinoa salade nga gilangkuban sa mga chiches, concombre, avocat, persil et graines de grenade nagtanyag og kompletong repas alang sa usa ka déjeuner pause o sa okasyon sa usa ka light and gourmand diner. Sa plus d'être pratique à empporter, iyang gihago ang mga papiles des petits et des grands. Sa pagkatinuod, les graines de grenade apportent a côté sucré et acidulé, ce qui est fort plaisant.
Sagol:
ibubo 2 ka tawo
- 200 g quinoa
- 200 g nga lunar gum
- 1 naghiusa
- 1 aguacate
- 4 nga persil brine
- Usa ka poignée sa mga lugas sa granada
- 1 citron
- Sel
Ang mga yugto:
1. Sa usa ka temporaryo nga premiere, faites cuire le quinoa dans de l'eau bouillante salée, puis égouttez-le avant de le laisser refroidir.
2. Égouttez et rincez les pois chiches si vous avez opté para a boîte de conserve ou bien faites-les cuire s'ils sont crus.
3. Épluchez le concombre et coupez-le en dés.
© iStock / Candice Bell
4. Pelez ang avocat, ôtez le noyau et détaillez-le également en dés. Pressez le jus d'un demi-citron par-dessus afin d'éviter l'oxidation.
5. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sans oublier les graines de grenade et le persil. Pindota ang ensuite sa ikaduhang moitié de citron pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Ang imong quinoa salad nga gilangkuban andam nang kan-on! Conservez-la tout de même au frais jusqu'au moment de la dégustation.
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