Aron mahimo felicidades a la mesa? Si, si può. Per oltre la metà degli Italiani la felicità è fuertemente legata alle emozioni sprigionate dai cibi, in particolare da quelli preferiti, tra cui la pasta, i formaggi, la verdura e la frutta. Lo rivela un’indagine missionata da hellofreshsa iyang panan-aw Giornata mundial della felicidad che si celebra ogni anno il 20 marzo. El conferma llegó anche dagli studi più recenti sula relazione tra alimentazione e felicità. “Alcuni alimenti hanno proprietà tali da regalare sensazioni di soddisfazione, gioia e benessere”, spiega la nutrizionista Maria Rosaria Baldi. «Oltre a dare piacere e appagamento per il proprio gusto, offer nutrii che influenzano in positivo la chimica del cervello ei suoi neurotrasmettitori», afirmó la esperta, que sugiere come essere felici a tavola e il menù ideale per la Giornata Mondiale della Felicità.
Un café colazione y ghiotto de yogur
Il primo passo per essere felici è iniziare bene la giornata coccolandosi con un buon caffè, che per ben 7 italiani su 10, secondo un’indagine condotta da AstraRicerche per conto del Consorzio Promozione Café, più che a piacere è un vero e proprio detonatore di carica e di energia. Y llegó la conferma anche da una recente metanalisi pubblicata su Fronteras en Nutrición, che ha messo en evidencia che assumne 4 tazzine al giorno abbassa il rischio di sviluppare sintomi depressivi. “Il caffè è ricco oltre che di cafeina anche di teofillina, una sostanza slab proprietà toniche ed energizzanti”, dice l’esperta. “Agevola poi la produzione degli ormoni del buonumore che riducono quell dello stress e aiutano a sentisi in armonia”. Mis per contrastare i cali di energy y di umore è fundamentales para acompañar la clásica tazzina con la giusta combinazione di nutriti. La arrozta dello yogur con ghiotto a base de yogur Greco, plátano, cioccolato y avena soffiata per esempio si se prepara en un baleno y è un refuerzo de energía. “Questo mix contiene innanzitutto fenilalanina e tirosina, aminoacidi che favorscono la sintesi della dopamina, a neurotrasmettitore che dà la carica. Assicura poi buone quantità di calcio, potassio e magnesio, minerali che contribuiscono a senssi più sereni”.
A pranzo pesce per un umore al top
Staccare e rilassarsi a tavola dopo una mattinata intenso è un ottimo modo per fare il pieno di felicità. Oltre a carboidrati e proteine, in un pranzo ben bilanciato un devono mancare grassi di buona qualità come quelli presenti nel pesce. Per esempio la ricetta dello sgombro alla piastra con finocchi y mandarini acompañado de una fettina di pane integrale fornisce tanti nutriti benefi per il benessere emotivo. “Aporta aminoácidos esenciales y Omega 3, ayuda a formar EPA y DHA, y estimula la producción de serotonina y degli ormoni del buonumore. Garantisce poi vitamina D, selenio, iodio e zinco, preziosi per avere buoni livelli di energia. I finocchi abbinati ai mandarini sono inoltre un vero e proprio integratore naturale di vitamin C e carotenoid, tra cui il betacarotene, precursor della vitamin A. ‘umore’.
A merenda coccolatevi con un postre goloso
Ammettiamolo, nulla rende più felici del cioccolato, che ha un vero e proprio effetto antidepressivo e antistress per via della ricchezza di teobromina e feniletilamina. My siete alla ricerca di uno spuntino diverso dal solito ecco una ricetta sfiziosa su misura per voi: padre al cioccolato y pistachos. “Il cioccolato unito agli acidi grassi essenziali della frutta secca a guscio e agli zuccheri della frutta fresca è super per l’umore perché aumenta la produzione degli ormoni della felicità”.
A cena polpette di legumi
Per assicurarsi una cena gustosa in tempi record, anziché ricorrere a cibi pronti, puntate su preparazioni poco elaborada, ma gustose, come delle polpette di legumi. «I fagioli, the lenticchie, i this sono ricchi in vitamin del complesso B che favorscono la sintesi della melatonina, un ormone che dona calma e relax e contribuisce a buon ritmo sonno-veglia il cui funzionamento è direttamente correlato al tono dell’umore Spiiega la esperanza. “Per rendere il menù completo acompañamiento con un’insalata di verdure a foglia, fonte di folati, la cui carenza è associata a maggiore rischio di depressione. Da arricchire con spicchi di mela, olio extravergine e succo di limone, fonte di acido ascorbico, che aumenta l’assimilation del ferro, anch’esso prezioso per il benessere emotivo».
