Tingali nakaadto ka na kaniadto: naghinam-hinam sa pagtagamtam sa usa ka baso nga bino sa wala pa ang una nga paghigop ug naghunahuna kung kini lami ba. Nadaot ba ang bino? Pag-inom og laing higop, tingali i-uyog ang imong ilimnon. Giunsa nimo pagkahibalo nga dili maayo ang pag-inom? Nganong ilabay a kompleto botelya nga wala ka sigurado? Dili, salamat.
Ang imong una nga timailhan nga ang imong botelya dili maayo mao kung kini nakontak sa hangin sa dugay nga panahon o kung kini adunay kontaminado nga cork stopper, diin mahimo nimong hunahunaon nga ang likido nagtulo. 39 naglangkob sa turn ug kini kinahanglan nga dili maut-ut. Ania ang pipila ka ubang mga timailhan nga mahimong magpakita nga ang usa ka maayong bino nadaot.
Ang imong botelya sa bino mahimong dili maayo kung:
- Nawala ang baho. Kung ang kahumot sa usa ka bino abo o susama sa usa ka abog nga basement, basa nga karton o suka, kini ibalik. Ang usa ka kusog nga baho sa ubas usa ka dili maayo nga timailhan.
- Ang pula nga bino adunay tam-is nga lami. Kung ang botelya sa pula nga bino adunay kahumot sa pantalan o lami sama sa dessert nga bino (bisan kung kini dili sa mga butang), kini sobra nga nahayag sa kainit ug busa dili mainom.
- Ang cork gamay sa gawas sa botelya. Timailhan kini nga nag-overheat ang bino ug mikatag sa botelya.
- Ang bino kay brownish ang kolor. Ang usa ka brownish nga kolor sa pula nga bino nagpakita nga ang likido milabay na sa iyang kinapungkayan. Ang mga puti nga bino nga itom nga dagami o itom nga kape kasagarang na-oxidize.
- Nakamatikod sa astringent o kemikal nga mga lami. Ang usa ka bino nga kulang sa prutas, mao ang raspberry, sobra ka astringent o adunay mas nipis nga lami sa kasagaran dili maayo.
- Kini adunay usa ka sparkling nga lami, apan kini dili usa ka sparkling nga bino. Ang usa ka pa, sparkling o effervescent nga bino nakaagi sa ikaduhang fermentation human sa pagbotelya ug dili angay pasalamatan.
Usa ka katapusang tip: kanunay nga baho ug susiha ang likido. Bisan tuod ang termino nga "cork stopper" sagad nagtumong sa kontaminado nga bino, ang pag-inspeksyon sa cork lamang dili makatino kung ang bino nadaot. Gamita ang imong ubang mga sentido. Nakainom ka na ba ug dili mainom nga botelya sa bino?
