Huna-huna sa Amihanang Italya, mas kasagarang chiamate ko chiacchiere, bugie o crostoliSa habagatan nga sentro, ang Vengono giila nga welga o ceci.
Nagtupong si chiamano chiacchiere?
Entra tita storie gastronomiche italian troviamo tan-awa ang protagonista ang Regina Margaret sa Savoy (oo, ang tag-iya sa stessa che diede il nome miadto sa sikat nga pizza). Questa volta l'aneddoto legato a questi dolci fritti, risale a quando, Atol sa usa ka chiacchierata tra la regina e alcuni suoi ospitiSi Regina adunahan sa usa ka dolce al cuoco di napoletano court Raffaele Esposito, kinsa nag-andam niini nga frittelle, nga nagsilbi niini sa ngalan nga "chiacchiere".
Unsa ang gigikanan sa matam-is nga fritti di Carnevale?
Sa kasaysayan, ang nell'Antica Roma, i fritcilia Erano dolci fritti nel grasso di maiale on occasione dei Saturnali (ang katumbas sa carnevale dell'attuale). Sa panahon sa Kristiyano, ang tradisyon sa friggere nag-rhymed sa dako nga quantità queste frittelle per fare il carico di grassi prima della megro della Quaresima nga panahon.
Le chiacchiere di Carnevale sono servite espesso con los zucchero a veil
Moabot ang chiamano le chiacchiere nelle regioni Italiane?
Nagsugod kami pinaagi sa pag-ingon nga ang ngalan sa chiacchiere mao ang più nga sagad gigamit, labi na sa Milan, nell'Emilia sa amihanan, sa pipila ka zone dell'Umbria, del basso Lazio, sa usa ka bahin sa Abruzzo, sa Molise, Puglia, Basilicata, Campania, Calabria ug Sicily.
Ecco come vengono chiamati questi dolci di Carnevale nelle varie regionali italiane
bugoy – Piedmont ug Liguria
Sa Piemonte, sa molte vengono chiamate area usab ang Gasse (nella area di Alessandria), Risòle (sa Cuneo) oppure Gale o Gali (sa Vercelli ug Novara).
katingalahan – Walog sa Aosta
Mga katingalahan – Sardinia
Gibunalan – Roma ug Lazio sa kinatibuk-an
sagpa - Lakaw
frappole – Bologna
Cioffe – Abruzzo
Crostoli o Grostoli o Grostoi - Trentino, Veneto ug Friuli
galani – sa Veneto sa dapit human sa Verona, Padova ug Venice
lattughe – Lalawigan sa Brescia ug Mantua
Strufoli sa Tuscan Maremma (da non confonderli con gli struffoli napoletani)
Fiocchi o Fiocchetti – sa Emilia Romagna
fazzoletti – Tuscany ug Emilia Romagna
cunchielli -Molisse
garantiya – sa Calabria, chiamate ug Chiacchiere di Bisignano
E nella vostra città come come chiamate?
