Mexican nga bugas Ako usa ka blog sa pagkaon Usa ako ka blog sa pagkaon

Ang Mexican nga bugas tingali usa sa labing kaayo nga bersyon sa bugas sa kalibutan.

Naa ra sa taas nga adunay Hainanese chicken rice, fried rice, ug paella.

Kinsa ang dili ganahan sa Mexican rice? Apan nahibal-an ba nimo nga kini labi ka dali nga buhaton sa balay ug labi ka himsog kaysa pagpalit sa mga pre-made nga sako sa bugas nga 80% sa imong adlaw-adlaw nga sodium (seryoso, susiha ang mga kamatuoran sa nutrisyon)? Kung gusto nimo kanunay nga magpataas sa taco night, Mexican rice, refried beans, ug homemade salsa ang mga prutas nga anaa.

Unsaon paghimo sa Mexican rice

Adunay duha ka sukaranan nga matang sa bugas sa kalibutan: humok; ug ang pre-fried Mexican rice kay pre-fried. Aron makahimo Mexican nga bugas, kinahanglan nimo:

1. Iprito ang imong aromatics. Para nako sibuyas, pero pwede nimong idugang ang ahos, fennel, bisan unsa nga gusto nimo. Ang mga sibuyas, bisan pa, sigurado.
2. Iprito ang bugas ug mga panakot. Iprito ang bugas hangtod kini mahimong humot ug translucent. Pagprito sa imong uga nga mga panakot karon usab, nga gitawag nga blooming kanila ug nagdala sa ilang mga lami.
3. Iprito ang tomato sauce ug oregano. Ang pagprito sa tomato sauce makapa-caramelize niini ug makapatay nianang pait nga lami sa kamatis nga dili ganahan sa tanan. Kon mas dili nimo gusto ang mga kamatis, mas kinahanglan nimo nga iprito kini, apan ayaw laktawan ang mga kamatis tungod kay kini makadugang sa importante nga umami. layer sa lami™.
4. Idugang ang tubig, lutoa ug alisngaw ang bugas. Alang sa hingpit nga bugas, butangi og 1.25 ka tasa nga tubig ang matag tasa sa bugas, pabukala, lutoa sulod sa 17-20 ka minuto, dayon alisngaw sulod sa 10.
5. Panit ug i-serve. Sa diha nga ang katapusan nga 10 ka minuto nahuman na, puff ang bugas ug i-serve uban sa imong paborito nga Mexican nga mga kilid.

Kinahanglan ba gyud nimo nga iprito ang bugas?

Ang pagprito sa bugas mao tingali ang labing hinungdanon nga lakang sa pagkab-ot sa kalidad nga texture sa restawran. Himoa nga kini mahimong nutty ug brown, kini makapauswag sa katapusan nga pinggan.

Makahimo ka ba sa Mexican nga bugas nga walay kamatis?

Naa koy lainlain nga ketchup dinhi, gikan sa 1/2 nga tasa sa dili kaayo gusto sa ketchup hangtod sa 1 sa tasa sa gusto. 1 tasa mas maayo. Bug-os nga pagbutyag: Gigamit lang nako ang tibuok lata. Unsa ang akong isulti, ganahan ko sa kamatis. Kung gidumtan gyud nimo ang kamatis, mahimo nimo kini kuhaon, apan ang bugas dili parehas sa lami o hitsura.

Mexican oregano batok sa regular nga oregano

Ang Mexican oregano sa pagkatinuod usa ka gamay nga kalainan gikan sa naandan nga mga butang nga makita sa spice aisle. Ang Mexican oregano sa pagkatinuod usa ka hingpit nga lahi nga tanum! Ang Mexican oregano lumad sa Mexico ug adunay mas makahoy, yutan-on, citrusy lime nga lami kon itandi sa tipikal nga oregano, nga mao ang Mediterranean oregano. Makita nimo ang Mexican oregano sa Mexican aisle sa grocery store ug kung dili nimo mahimo, mahimo nimong ilisan ang regular nga oregano, apan paningkamuti ang pagpangita, makahimo kini og kalainan. (Dugang pa, kini mas barato, gawas kung aduna ka'y ​​regular nga oregano, tungod kay walay makalupig sa libre / nalunod nga gasto.)

Unsa ang labing maayo nga bugas nga gamiton alang sa Mexican nga bugas?

Ang Mexican nga bugas labing maayo nga giandam uban sa taas nga lugas nga bugas. Kasagaran nga gigamit namon ang jasmine, nga dili gyud tinuod, apan mas humok ug basa. Mahimo usab nimo gamiton ang brown rice, nga dili tinuod, apan kini dili kaayo lahi.

Unsa ang isilbi uban sa Mexican rice?

Aduna bay sayop sa Mexican rice? Ania ang pipila ka mga ideya:

-Michael