Kini nga mga halang ug lami Indian nga kari Kini makapainit kanimo sa ting-ulan o tingtugnaw nga gabii.
Dili nimo kinahanglan ang usa ka baga nga habol o nindot nga dyaket kung bahin sa kini nga mga curry! Ang usa ka panaksan labaw pa sa igo aron mabati nimo ang tanan nga init ug tingling sa sulod.
Gusto ba nimong tipigan kini nga resipe? Isulod ang imong email karon ug among ipadala ang resipe diretso sa imong inbox!
Ug kung sa imong hunahuna adunay usa lamang ka genre sa Indian curry, nasayop ka. Adunay usa ka dako nga lainlain sa kini nga matahum nga linat-an, ug ang tanan kinahanglan sulayan.
Kung gusto nimo ang uga o halang nga mga curry, nga adunay lami sa gatas sa lubi o purong sili, kini nga compilation adunay tanan.
Mao nga kung gikapoy ka na sa imong naandan nga mga sabaw sa Amerika ug linat-an, panahon na aron palapdan ang imong mga panabut sa culinary ug sulayan kini nga mga tradisyonal nga Indian.
Ang Murgh makhani (mantikilya nga manok) mao ang usa sa akong labing gihangyo nga mga pagkaon sa India alang sa usa ka dali nga hinungdan: kini aron mamatay.
Giunsa ni bisan kinsa nga makasukol sa malumo nga manok nga nahumod sa buttery yogurt dressing ug gipuno sa curry, dili nako masabtan. Kini ang Indian curry, para sa kadaugan!
Sa wala pa nako makit-an kini nga resipe, wala ako nahibal-an nga ang mantikilya nga manok yano ra nga himuon sa balay. Mogawas nga katloan ug lima ka minuto ang gikinahanglan.
Kini usa ka vegetarian dish sa cottage cheese cubes nga naligo sa lamian nga spiced sauce.
Ang sarsa usa ka compact milk nga gisudlan sa safron ug gravy, nga naghimo niini nga tilinguhaon bisan sa iyang kaugalingon.
Ang yawe sa paghimo niini nga curry nga talagsaon nga lami mao ang paggisa daan sa mga seasoning. Kini makapauswag sa mga lami niini, nga maghatag sa paneer og mas lawom nga lami.
Ayaw itugot nga kini nga lisud i-vocalize nga pinggan makapugong kanimo sa pagsulay niini.
Kini nga Indian curry naghiusa sa buttermilk ug rabodi, nga usa ka Indian nga uga nga mais nga wafer.
Ang Rabodi gituslob sa tubig ug giluto sa curds nga adunay mga panimpla sa India.
Gusto ba nimong tipigan kini nga resipe? Isulod ang imong email karon ug among ipadala ang resipe diretso sa imong inbox!
Kini nga putahe nagkinahanglan lang og baynte minutos aron maandam ug hingpit nga ipares sa bugas ug tinapay.
Kini nga fish curry kay halang, busa sulayi lang kini kung makaagwanta ka sa kainit.
Ang naghatag niini nga curry sa init nga kainit mao ang Malvani masala, usa ka talagsaon nga pagsagol sa mga panimpla gikan sa lugar sa India nga parehas nga ngalan.
Gikombinar kini sa grated coconut ug daghang pula nga mga sili aron mahatagan kini og dugang nga lami ug panimpla.
Ang Tikka Masala usa pa ka tradisyonal nga Indian nga katingad-an nga yano nga buhaton.
Ug pagsalig kanako, kini nga manok tikka masala mas maayo kaysa Indian takeout!
Ang sarsa sa curry hilabihan ka mantikilya ug talagsaon nga spiced uban sa lami nga mga panimpla.
Ang manok mosuhop sa tanan nga kaayo sa sarsa ug mga panimpla, nga naghimo niini nga dili katuohan nga puno sa lami.
Ang Kerala o molly fish usa ka staple nga pagkaon sa Kerala, India. Kini usa ka linat-an nga isda nga adunay buttery coconut milk sabaw nga gisudlan sa mga panimpla sa India.
Aron mahimo kining tradisyonal nga linat-an nga mas lami, ang mga dahon sa kari ug luya giprito sa mantika sa lubi.
Kining yano nga lakang nagpagula sa mga lami sa mga panimpla aron ang linat-an nga lami sama sa mga oras sa paghimo kung kini nagkinahanglan lamang og katloan ka minuto.
Modachya Moongachi Amti: Ang ngalan mahimong makahadlok, apan ang mga lami klaro nga madanihon.
Kini usa ka talagsaon nga sabaw nga giputos sa miturok nga mung beans ug usa ka shimmering curry sauce.
Ang kokum, o dehydrated nga lubi, gidugang sa sabaw, nga naghatag niini og talagsaon nga balanse sa spiciness ug acidity. Kung dili ka usa ka fan sa kusog nga lami nga mga curry, kini alang kanimo.
Ang tambok nga pork cubes gi-marinate sa vindaloo paste ug giluto sa usa ka rich curry sauce.
Ang Vindaloo maoy tradisyonal nga kari gikan sa Kasadpang India. Anaa kini sa mas init nga tumoy sa timbangan, mao nga gusto nimong gamiton ang paste uban ang pag-amping.
Kung ipadayon nimo kini nga resipe, makakuha ka og vindaloo nga adunay labing taas nga balanse sa mga lami. Init pa, pero dili igo nga init aron masunog ang imong dila.
Hugot ako nga nagtuo nga ang lutuing Indian usa ka regalo sa pagluto alang sa mga vegetarian. Walay bisan unsa nga makahimo sa mga utanon nga mas dili mapugngan kay sa curry!
Kinahanglan nga dili ka motuo kanako. Pabay-an ko nga ining talong nga kari nga pamatud-an ang akon punto.
Uban sa hilabihan ka mantikilya ug hingpit nga lami nga curry sauce, ang talong nahimong makaadik niini.
Ang Keralan pandi makapainit sa imong kasingkasing ug makapahupay sa imong kalag. Makapalipay usab kini sa imong lami.
Kung ikaw usa ka mahigugmaon sa karne, klaro nga kinahanglan nimo kini sulayan. Kini nga curry puno sa mga gilis sa kinasingkasing nga pork steak sa sarsa sa gata sa lubi, kari, turmeric, ug uban pang mga panimpla sa India.
Kini usa ka lamian nga pinggan, apan ang pagdugang sa berde nga mga liso nagbalanse niini nga maayo.
Aduna ka bay pipila ka mga kalabasa nga hapit na madunot sa refrigerator ug wala ka mahibal-an kung unsa ang buhaton niini? Naa lang koy recipe nimo.
Bisan kung kini sagad gigamit ingon usa ka pagsuporta nga sangkap sa mga pinggan nga nakabase sa utanon, ang kalabasa gipresentar sa labi ka matahum nga katahum niini.
Ang kalabasa, o turai, giluto sa usa ka dato nga kamatis ug sarsa sa curry, nga naghimo niini nga dili mailhan nga lamian.
Kung ikaw usa ka vegetarian, nahibal-an nimo kung unsa ka talagsaon ang karne sa nangka alang sa pagsundog sa tinuod nga karne, apan nakasulay ka na ba sa paggamit sa mga liso?
Sa Kerala, India, ang mga liso sa nangka kasagarang gigamit sa ilang pagluto. Ang mga liso gipauga, gipreserbar ug dayon gigamit sa mga curry.
Sa ilang kaugalingon, ang uga nga liso sa nangka adunay malumo, yutan-on nga lami. Sa parehas nga paagi sama sa kini nga resipe, sila giluto nga adunay hipon, coconut paste ug curry aron madugangan ang ilang lami.
Ang mga sili ug patatas gihiusa aron mahimo ang shimla mirch aloo ki sabzi, usa ka talagsaon nga curried vegetable stir fry.
Ang mga utanon giluto sa lainlaing mga panimpla sa India sama sa cumin, coriander ug mango powder.
Ang nahugno nga mga walnut idugang aron mahatagan kini og mas siksik ug lami nga sarsa.
Ang chicken curry gikan sa Chettinad, India talagsaon kay naggamit kini og Indian shallots, gundu chillies (dry red chillies) ug kalpasi o stone flowers.
Kung makit-an nimo kini nga mga sangkap sa imong lokal nga tindahan sa India, kinahanglan nimo nga sulayan kini nga resipe.
Apan, kung dili nimo makit-an ang gundu, maayo kana! Mahimo gihapon nimo gamiton ang regular nga red chiles, ug lami gihapon ang curry.
Kung ang regular nga pork curry usa na ka obra maestra, unsa ang nakapahimo niini nga pagkaon nga labi ka maayo?
Ang paggamit sa aso nga baboy naghatag niini nga pinggan og dugang nga sipa. Ingon usab sa mga patatas ug usa ka talagsaon nga compact curry sauce, kini nga tradisyonal nga Indian perpekto sa bugas, roti o naan.
Kini nga pinggan super simple apan puno sa tonelada nga lami. Kini usa lamang ka curried hard-boiled nga mga itlog, apan kini katingad-an nga maayo nga gusto nimo nga ihapak ang panaksan.
I-serve kini nga curry uban ang naan bread o jasmine rice para sa kompletong Indian nga kasinatian!
Kung gusto nimo ang curry nga adunay gamay nga katam-is, ang ambe upkari para kanimo.
Gihimo uban sa hinog nga mangga, jaggery (Indian cane sugar), ug berde nga mga sili, kini nga curry kay balanse kaayo sa tam-is, init, ug peppery nga lami.
Ang hipon, lubi, ug kari nagtinabangay aron mahatagan ka ug mas keto-friendly nga putahe!
Ang kombinasyon sa tam-is nga hipon ug buttery spiced curry nagmugna og orgasmic flavors ug textures. Sulayi kini kausa ug gusto nimo kini pag-usab.
Ang lamb pasanda usa ka popular nga delicacy dili lamang sa India kondili sa mga lutuing Pakistani ug Hyderabadi usab.
Kini usa ka malumo nga karne sa karnero nga giluto sa usa ka pagsinina sa mga panakot sa India ug yogurt o gatas sa lubi.
Ang mga sultana ug almendras gilabay sa pass aron makadugang sa mga texture.
Ang Chicken Jalfrezi usa ka curry nga gibase sa kamatis nga puno sa manok, sibuyas, ug kampanilya.
Ang pinggan giluto nga adunay cumin, coriander, garam masala ug labi pa nga mga panimpla sa India aron mahatagan ang labing kaayo nga lami sa sarsa ug manok.
Kini adunay usa ka lawom nga lami nga kini tan-awon sama sa imong pagtrabaho pag-ayo niini, apan halos dili nimo kini mahimo! Kini nga pinggan gihimo sulod lang sa traynta minutos.
Ang korma sa manok usa ka malumo nga curry nga adunay usa ka dili maayo nga buttery, milky sauce. Maayo kini alang sa mga bata ug mga hamtong nga dili modawat sa halang nga pagkaon.
Samtang kini usab adunay curry ug uban pang mga panimpla sa India, ang panguna nga lami nga imong sulayan sa sarsa mao ang usa ka pagsagol sa gatas sa lubi ug mga flaked almond. mmm!
Ang Dhansak curry usa ka Farsi-inspired Indian dish nga puno sa daghang lami.
Ang dato, compact nga sarsa niini gihimo gikan sa linuto nga lentil nga gipahumok hangtod sa punto sa pagkabungkag. Ang sarsa sa tamarind naghatag niini og talagsaon nga tam-is ug maaslom nga lami.
Ang manok, karnero o karne maayo sa kini nga curry. Ang resolusyon imoha.
Kini usa ka puno nga vegetarian curry nga bisan ang mga mahigugmaon sa karne tingali malingaw.
Ang yawe sa paghimo sa bisan unsang vegetarian dish nga sobrang pagpuno mao ang pagkarga niini sa usa ka sagol nga uhong! Makapili ka ug bisan unsang matang sa uhong dinhi: ang mas daghang klase, mas maayo.
Tungod kay walay karne o utanon nga nalangkit, kini nga curry nagkinahanglan lang og kinse ka minuto aron maandam. Kini usa ka maayong pagdugang sa bisan unsang pagkaon.
Ang Aloo gobi maoy laing vegetarian dish nga hilabihan ka lamian ug himsog.
Imbis nga karne o manok, kini nga pinggan puno sa starchy nga patatas ug crispy cauliflower florets nga adunay lami nga mga panimpla sa India sama sa garam masala, cumin ug mango powder.
Kining yellow split pea ug spinach dahl usa ka hayag ug lami nga walay karne nga curry nga maayo kaayo sa brown rice.
Tungod lang kay ikaw vegan o nagdiyeta wala magpasabot nga dili ka makabaton ug kinasingkasing, makapatagbaw nga pagkaon!
