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Cazuela de judías verdes a la francesa (receta fácil de Campbell)

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los Cazuela de judías verdes a la francesa es un factor básico de vacaciones que va a hacer que todos lamen la sartén.

Esto viene de una persona que, alguna vez en su vida, no fue partidaria de las judías verdes.

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Cazuela de judías verdes a la francesa

En mis años de juventud, me encantaba un montón de macarrones con queso o bien puré de papas cuando se presentaba con una pluralidad de guarniciones festivas.

Pero ahora, no podría tener suficiente de esta bondad de judías verdes aun si lo intentara.

Entonces, si quiere que todos se enamoren de la guarnición festiva que con frecuencia se pasa por alto, esta receta es la clave.

Cazuela de judías verdes a la francesa

La cazuela de judías verdes es un comestible básico tradicional del Día de Acción de Gracias que ni tan siquiera los entusiastas de las judías verdes pueden prescindir.

¡La combinación de judías verdes, crema de champiñones, queso y cebollas fritas crepitantes genera los sabores y texturas más fabulosos!

Las judías verdes pueden ser la primordial característica de esta cazuela.

Pero las 2 cosas que hacen que el plato sea una auténtica estrella son el queso fundido y las cebollas fritas crepitantes.

Realmente arreglan las judías verdes bastante blandas.

Y acá está el truco: esta cacerola es tan simple de hacer que es prácticamente vergonzosa.

Su participación se efectúa en solo cinco minutos. Es eminentemente el horno el que hace el trabajo.

Ingredientes de la cazuela de judías verdes a la francesa

Ingredientes

Una de las cosas que más me agradan de esta receta es lo alcanzables, recomendables y económicos que son los ingredientes.

Solo precisa cuatro ingredientes, que son tan básicos que carece de sentido de qué manera puede generar un plato tan digno de las fiestas.

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  • Judías verdes – Muchos hallan que las judías verdes envasadas son desapaciblemente blandas, mas no juzgaré si eso es lo que utilizas.

Solo asegúrese de que cuando use judías verdes frescas o bien congeladas, las saltee o bien blanquee primero en agua con sal para ablandarlas.

Las judías verdes congeladas asimismo deben descongelarse primero.

Mi receta requiere dos (ciento cuarenta y cinco onzas) de judías verdes envasadas, que equivalen a:

  • 1 1/2 libras de judías verdes frescas o
  • 16 onzas de judías verdes congeladas
  • Crema Condensada De ChampiñonesSirve como aderezo para cubrir los frijoles, haciéndolos súper mantecosos y exquisitos.

Mi marca preferida es Campbell’s (y no, este no es un anuncio pagado) solo por el hecho de que tiene el mejor sabor y textura. Siéntete libre de utilizar tu marca preferida.

¡La crema casera de champiñones tampoco es tan bastante difícil de hacer! Tengo una receta fácil para ti en la sección de consejos.

  • Cebollitas Fritas a la Francesa – Esta es la razón por la cual esta cazuela tiene por nombre «cazuela de judías verdes a la francesa". Este aderezo increíble, crujiente y restallante marca la diferencia.
  • Queso Cheddar Rallado – ¡Triture el queso mismo para fundirlo al límite! Mas si no tienes tiempo, no te juzgaré. Asimismo me agrada utilizar esas bolsas de queso anteriormente rallado, en ocasiones.

Cazuela Cremosa De Judías Verdes A La Francesa

Consejos para la mejor cazuela

  • Puede utilizar judías verdes frescas, congeladas o bien envasadas para la receta, conforme su preferencia de textura. Los frijoles frescos y congelados son más crepitantes, al paso que los frijoles envasados son más suaves.
  • Si utiliza frijoles frescos o bien congelados, blanqueelos o bien saltéelos por adelantado para ablandarlos. Esto va a tomar unos ocho minutos para los frijoles frescos y cinco para los congelados.
  • Agregue una lata de castañas de agua picadas para un crujido auxiliar. Esto asimismo extenderá las porciones de la cazuela.
  • Hablando de más restallante, los pedacitos de tocino asimismo van a hacer el trabajo estupendamente.
  • Mi receta requiere poner las cebollas encima, mas asimismo puedes revolverlas en la cacerola si te apetece.
  • También puede revolver todo el queso (en vez de solo la mitad) en la cacerola.
  • ¿No deseas utilizar el microondas? Acá hay un enfoque alternativo: hornee la cacerola, sin los ingredientes, a lo largo de treinta a treinta y cinco minutos a trescientos cincuenta grados Fahrenheit. Añada los ingredientes y hornee de cinco a diez minutos más.
  • ¿Nutrir a más convidados hambrientos? Duplica la receta y utiliza una cacerola de nueve × trece pulgadas. Aumente el tiempo de horneado en diez minutos.
  • ¡Esta cacerola no solo es idónea para las vacaciones! Sírvelo cualquier día con pastel de carne o bien chuletas de cerdo para una comida completa.
  • O bien, haga una comida completa solo con guarniciones. Los panes, la ensalada de arándanos y el puré de papas combinan bien con la cacerola.

Instrucciones de almacenaje y preparación

Dudo que haya sobras, mas caso de que las haya, cúbralas con papel aluminio o bien guárdelas en un recipiente hermético. Refrigerarlos por hasta tres a cinco días.

Vuelva a calentarlos en el microondas hasta el momento en que se calienten. Si quiere que las cebollas estén de nuevo crepitantes, use el horno o bien la tostadora.

Para preparar con anticipación, cocine en el microondas y ensamble los ingredientes en la cacerola, mas omita los ingredientes.

Cubra la cacerola con una envoltura de plástico y papel de aluminio y refrigere por hasta cuarenta y ocho horas o bien congele por hasta un par de semanas.

Si está refrigerado, descongele a temperatura entorno a lo largo de treinta minutos, añada los ingredientes y hornee conforme las instrucciones.

Si está congelado, descongele la cacerola en el refrigerador a lo largo de la noche, añada los ingredientes y hornee conforme las instrucciones.

Cazuela de judías verdes a la francesa servida en un plato blanco

Receta de sopa de champiñones casera

Finalmente, como prometí, acá hay una receta simple para la sopa de champiñones casera, caso de que no puedas lograr una crema de champiñones envasada.

Ingredientes:

3 cucharadas de mantequilla sin sal

12 onzas de champiñones, en rodajas

1 taza de leche entera

4 onzas de queso crema

Direcciones:

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Revuelva los champiñones hasta el momento en que se doren. Añada la leche y el queso crema y revuelva hasta el momento en que espese y se funda.

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