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Caseifici Aperti, 1 y 2 de octubre: cosa y paloma

Sabato 1 y domenica 2 octubre Rasgado «Caseifici Aperti”: Parma, Reggio Emilia, Módena, Bolonia y Mantua si apprestano un festeggiare Parmigiano-Reggiano Dop.

Cosa triunfa durante “Caseifici Aperti”? Ci sono visita guiada al caseificio e al magazzino di stagionatura, spaci aperti, eventi per bambini e degustazioni, tutte attività speciali che une alla passione dei casari ofrece un viaggio alla scoperta della zona della origine del Parmigiano Reggiano, delle sue terre riche di storia , arte y Cultura.

Attende alla nascita della forma, passeggiare nei Suggestivi magazzini di stagionatura, acquistare il formaggio direttamente slab mani di chi lo crea: tutte esperienze uniche che il visitatore potrà vivere in un autentico viaggio nel tempo alla scoperta del methodo di lavorazione artigianale, rimasto pressoché immutato da mil años.

Participe en Caseifici Aperti è semplice: basta con visitar el sitio del Consorzio y consultare l’elenco dei caseifici aderenti; a disposizione c’è anche un comodo strumento di geolocalizzazione per individuare il caseificio più vicino.

Arroz con Parmigiano Reggiano