Aficionados a la noix de coco y la cocina simple, ces Rafaello maison sont faits pour vous. En verdad, seulement trois à quatre ingrédients seront nécessaires pour la fabrication de ces douces gourmandises. Et si ces petites boules à la noix de coco sont souvent dégustées lors des fêtes, il n’y a pas de raison de s’en priver le reste de l’année. ¡El s’agit en effet d’une sucrerie si adictive qu’il est imposible de resistir a l’envie d’en take une deuxième! En voici la recette.
Ingredientes:
- 200 g de noix de coco râpée (+ cien g à côté)
- 300 g de leche concentrada
- 50 g de gaufrettes (facultativos)
- Une grosse poignée d’amandes ou de noisettes
Las etapas:
1. Dans un saladier, mélangez la coco râpée con le lait concentré and les gaufrettes émiettées jusqu’à l’obtention d’une belle pâte homogène, puis réservez au frais pendant treinta minutos.
2. Façonnez des boules dans la paume de vos mains et insérez une cacahuète au center.
3. Roulez chaque boule dans le bol de noix de coco râpée.
Réservez vos Rafaello maison au frais jusqu’au moment de la dégustation!
