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Carnitina, che cos’è, a cosa serve e in quali cibi si trova

cuando hablé carnitina Venga naturalmente a pensar en el mundo de los integradores que prometen aumentar la masa muscular Eppure anche a tavola è possibile assicurarsela in tanti modi e stare alla larga anche da stanchezza, mancanza di energia, concentracion e chili in più. “Una carenza nella dieta di carnitina, conosciuta anche con il nome di L-carnitina, non influisce solo sulla salute dei muscoli, ma aumenta anche le probabilità di sensif con le pile scariche sia mentalmente sia fisicamente”, comentó la nutricionista Nicoletta Bocchino. “La carnitina infatti è coinvolta nelle reazioni metaboliche dell’organismo che permettono di ricavare energia. Questa sostanza trasporta gli acidi grassi nei mitocondri, organelli che si trovano nelle cell, anche in Quelle muscolari, affinché siano utilizzati”, prosegue l’esperta. Ma c’è di più. La carnitina è anche un aiuto prezioso per rimanere in forma. «Il deficit di questo aminoacido può favorre il sovrappeso, l’obesità e l’accumulo di massa grassa", dice l’esperta, che qui spiega a cosa serve e in quali cibi si trova.

Una cosa sirve

“La carnitina es un aminoácido producto del organismo a partir de la lisina y la metionina”, dice la nutricionista Nicoletta Bocchino. “Questa sostanza è útil innanzitutto al metabolismo de los ácidos grasos: permite infatti a question ultimi di essere transform in energy da utilizzare e di vitare di accumulare tessuto adiposo e chili in più. Il corretto contribución di carnitina inoltre permette di stare alla larga da stati di stanchezza e mancanza di concentration e di memoria oltre ad avere muscoli tonici”.

paloma trovare la carnitina

“Per assicurarsi la carnitina occorre innanzitutto portare in tavola cibi di animal provenienza, in particolare la meat. Ne sono fonti generose in particolare la carne di manzo e di vitello, che però dovrebbero essere insert nei menù massimo una volta a settimana perché il loro eccessivo consumo aumenta i rischi per la salute, soprattutto per quella cardiovascolare. La sintesi di questa sostanza è favorita da due aminoacidi comme la lisina e la metionina, ma è poi agevolata anche dalla presenza di altri nutrii”, spiega la nutrizionista Nicoletta Bocchino. “Tra questi ci sono la niacina, che è present nel pesce tra cui il salmone, il merluzzo e il tonno, e la vitamina C di cui sono ricchi i kiwi, la lattuga, i peperoni, il limone e in generale gli agrumi”.

carnitinaTartare di salmone al frutto della passioneVai alla ricetta

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