Voglia di viaggiare? Oggi vi portiamo en calabriasiguiendo i sapori più tipici, alla scoperta di un primo piatto davvero gustoso e ricco: i cannaruozzi’ncipuddratiricetta portata alla ribalta anche per essere stata vista in tv grazie allo chef Alejandro Borghese.
Vi servono davvero pochi ingredientei per preparare questo piatto, in cui non può mancare il peperoncino, ingrediente de obbligo nella cucina calabrese. Di seguito, vi lasciamo la arroz da seguire passo passo e scorrendo fino in fondo l’articolo, troverete anche altri sugerido per rendere questa pasta ancora più gustosa.
Cannaruozzi ‘ncipuddrati, la arroz
Ingredientes
350 g de pasta formato tipo ditali o otra pasta corta
200 g de cipolla de Tropea
150 g de salsa pomodoro
150 g de ricota salata
aceite extravergine d’oliva qb
1 peperoncino
Procedimiento
Mettete a lessare i ditali in acqua bollent e salata. No mientas, házselo saber. cipolla en una abundante padella con aceite. Poi aggiungete il peperoncino spezzettato, el salsa pomodoro El destino cuocere a fiamma vivace. Scolate la pasta y unitela en padella con il sugo, spolverizzate sopra la ricotta salata y fate mantecare, aggiungendo anche un filo d’olio.
