Si vous recherchez un repas léger et savoureux, découvrez le bouillon de poireaux, riz et cabillaud qui réchauffera et émerveillera vos papilles. De plus, la velada cabillaud ultra tendre grâce à sa cuisson à l’eau et sera parfumé con todos los arômes délicats de cette recette réconfortante. Alors, n’hésitez plus un instant avant de vous lancer!
Ingredientes:
Vierta 2 personas
- 2 dos de cabillaud
- 2 poireaux
- 100 g de riz (cru)
- 1 oignon nouveau (tigre incluido)
- 1 cubito de caldo de legumbres
- 1 ramillete de hierbas
Las etapas:
1. Pour beginr, faites cuire le riz en enlevant 7 minutes sur le temps de cuisson prévu.
2. Ensuite, coupez les poireaux en rondelles et rincez-les. Renouvelez the opération pour les oignons nouveaux et leurs tiges vertes.
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3. Portez à ébullition 1,2 litro d’eau ambiente, puis disolver su cubito de caldo antes de depositar le bouquet garni. Baissez ensuite à feu moyen.
4. Plongez les légumes dans le bouillon colgante 10 minutos. Ajoutez ensuite le cabillaud et le riz presque cuit. Prolongez la cuisson 7 a 8 minutos al descubierto.
5. Vérifiez la cuisson du poisson, retire el bouquet garni, puis servez votre bouillon de poireaux, riz et cabillaud tant qu’il est encore chaud!
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