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Calabacín butternut façon hasselback – La Recette

La hasselback façon butternut de calabacín está inspirada en las pommes de terre à la suédoise appelées Hasselback. El s’agit d’une recette easy et rapide à réaliser, et surtout agréable à lookinger ainsi qu’à deguster. De hecho, ofrece una textura parfaite absoluta.

Ingredientes:

  • 1 calabacín
  • 20 g de beurre
  • 2 c. sopa de miel

Las etapas:

1. Prechauffez votre four a 200 °C.

2. Pelez la courge avec un économe, puis coupez-la en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines.

3. A aide d’un pinceau culinaire, badigeonnez-la d’huile d’olive avant de la poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, face bombée au-dessus. Enfournez verter 15 minutos.

4. Maintenant qu’elle est un peu plus tendre, faites des entailles avec un gros couteau tous les demi-centimètres environ. Faites atención à ne pas aller jusqu’au bout.

5. Arrosez avec le beurre fondu et le miel. Enfournez de nouveau pendant 30 minutes et arrosez de temps en temps avec le jus.

Servez your courge butternut façon hasselback con quelques graines de grenade et une salade!

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