Él café avanzato può essere riciclato e utilizzato in molti modi. Teniendo en cuenta que el spesso per realizzare le ricette al caffè ne occorre davvero poco, ogni volta che avete del caffè avanzato anziché gettarlo potete mettervi ai fornelli per creare torte, semifreddi, biscotti o creme in base a quello che più vi piace.
crema al cafe
Da café avanzato a postre al cucchiaio pasa è breve. Se a essere avanzate sono un paio di tazzine di caffè della mocha vi consigliamo di trasformarle in crema al café. Ecco la ricetta per la quale dovrete avere solamente la pazienza di aspettare almeno un’ora per il riposo en la nevera.
Ingredientes por 6 personas
300 g de panna fresca del montare
70 g de café della moka
40 g de calabacín semolato
40 g fondant cioccolato
cacao amaro en polvere qb
Procedimiento
Unidad baja zucchero al caffè, mescolate per farlo sciogliere completamente quindi lasciate raffreddare completamente il caffè.
cuando el café sarà freddo versate la panna fresca all’interno di una ciotola riposta previamente en heladera.
Montar la panna con una batidora eléctrica y cuando la consistencia empiece a ser cremosa versate un filo il caffè previamente zuccherato. Continue a montare fino a quando otterte una massa spumosa.
Copia la ciotola con la película transparente y destino riposare la crema di caffè en la nevera por almeno un’ora.
Cuando sirva la crema al café, decore con scaglie di cioccolato fondente y espolvoree con cacao amaro.
Torta in tazza al caffè: la ricetta velocissima
Avete mai fatto la torta en taza al microondas? Si tratta di un dulce temprano en 10 minutos e se avete del caffè avanzato, prepare el dventerà ancora più rapido.
Ingredientes por 4 personas
170 g de harina 00
100 g de calabacín semolato
60 ml de café con leche fresco
60 gr de burro fuso
40 ml de café freddo
2 uva
1 cucchiaino di lievito por dulce
Procedimiento
Versátil lo zucchero en una ciotola, aggiungete le uova y levántate con uno sbattitore elettrico fino a che non otterte un composto espumoso. Agregalo caféÉl latté y el burro Fuso freddo mescolando continuamente con una frusta per ottenere un composto liscio e ben amalgamato. Unite infine the farina setacciata con il lievito e mescolate ancora. El empaste dovrà essere liscio e senza grumi. Dividetelo all’interno di quattro tazze adatte alla cottura en microondas. Fate cuocere le torte per 2 minuti impostando il microondas alla massima potenza. Sfornate, spolverizzate con zucchero a velo e servité de repente.
Cubetti di ghiaccio al café
Viene con café avanzato ma non avete tempo da dedicare alla cucina potete utilizzarlo per fare dei cubos de ghiaccio. Dissetanti e gustosi, in estate sono perfetti per tutti gli amanti del caffè e sono una valida alternativa ai classici cubetti di ghiaccio perché regalano ancora più profumo al caffè freddo. Per realizzarli vi basterà versare il caffè avanzato negli appositi stampi per fare il ghiaccio, puttere il tutto in freezer e aspettare che si solidifichi.
