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Café frío y leche: cómo prepararlo en casa.

Si te gusta el café frío con leche y el café súper helado, no te pierdas nuestras tres deliciosas recetas para prepararlo en casa o en la barra.

¿Eres fanático del café expreso negro, caliente, sin azúcar, fuerte y estrecho o prefieres teñirlo con leche para un sabor más suave y cremoso?
Si respondiste café con leche aquí hay tres recetas perfectas de helados de verano que estamos seguros de que te encantarán.

Cómo hacer un gran café helado

Primero, aprendamos cómo hacer un café excelente que puede guardar en el refrigerador y beber frío.
Si le gusta el café amargo, simplemente prepare un moca con una mezcla de excelente calidad, déjelo enfriar, luego viértalo en una botella de vidrio con el tapón puesto y guárdelo en el refrigerador hasta por tres días.
Si prefiere el café dulce, le sugerimos que lo endulce con un Jarabe de azucar en lugar de con azúcar granulada. De esta manera, se mantendrá mejor y tendrá un sabor más suave.
Para hacer un jarabe de azúcar, simplemente derrita la misma cantidad de azúcar y agua a fuego medio-bajo.
Con este almíbar y café también puedes hacer el Granizado de café.

Café frío y leche: todas las formas de hacerlo

Para el verano, queremos ofrecerte bebidas refrescantes, sabrosas y hasta un poco energizantes hechas a base de café y leche, un poco como esos cafés helados americanos que nos encanta tomar con una pajita cuando viajamos al exterior, pero preparados con un buen Espresso. .
Puedes preparar estos cafés y leches para el desayuno, pero también son excelentes en otros momentos del día en los que te apetece tomar un descanso refrescante.

Café frío con leche

Para preparar café frío, o más bien café helado con leche, hay que llenar uno plantilla de hielo con espresso.
De esta manera, obtendrás muchos cubos de café que simplemente agregas a un vaso de leche de vaca o vegetal.
Le sugerimos que lo asocie con un buen leche entera Genial si eres un tradicionalista, con el leche de coco si quieres algo cremoso y sabroso y con leche de almendras para un resultado delicado y dulce.
A algunas personas les gusta usar crema agria en lugar de leche. ¡Una elección «importante» que vale la pena probar!

Café frío con leche de almendras

Hablando de leche de almendras, aquí tienes un café especial que estamos seguros de que te encantará.
Este es el famoso Café salento que te ofrecemos a nuestra manera.
Puedes usar leche de almendras dulces o jarabe de leche de almendras si te gusta el café dulce.
También puede congelar leche en cubos o usar hielo picado en una licuadora.
Te sugerimos mezclar una taza de café expreso con leche de almendras, una cucharada de sirope de almendras y muchos cubitos de hielo en un vaso.
O elige un vaso pequeño y pon una cucharada de sirope de leche de almendras en el fondo, luego una taza de café y unos cubitos de hielo.

Batido de café y leche

Esta bebida súper helada recuerda mucho a un granizado y se debe servir con una pajita o con una cuchara.
Es muy fácil de hacer: haz un almíbar con 200 g de azúcar y 200 g de el agua y unos 300 g de Café.
Mezcle todo y colóquelo en el congelador, revolviendo cada 30 minutos.
Por separado, congela la nata montada fresca con la misma cantidad de en un recipiente poco profundo o en el molde para helado. leche condensada, alrededor de 200 gy 200 g.
Una vez que el granizado de café esté listo, mézclalo con la parte cremosa congelada de la leche y la nata.
Aromatizada al gusto con sirope de vainilla o almendras, pero cuidado porque la leche condensada es muy dulce, por lo que no es necesario endulzarla más.

¡Desplácese por la galería para descubrir las recetas y los secretos de un excelente café y leche fría!