Dacci oggi la nostra barbacoa diari. Potrebbe essere aquesta la preghiera laica di tantissimi italiani amb la bella stagione. nel jardí de casanei parchi, persino sul balcone, la voglia di graella è direttamente proporzionale all'estate i finalment è va arribar il moment di donare libero sfogo alla voglia di carn, peix y verdor fa arrossegar a l'abraçadora.
Quell che, però, molt spesso fer la diferència quan si prepara una grigliata, et va canviar li carti in tavola facent perdutament innamorare i commensali è la salsa per condiciona gli ingredientei dóna arrossega sul barbacoa.
Dai super classici maionès, salsa de tomàquet y mostassaormai onnipresenti sulle nostre tavole in pieno stile americà, si fa sempre più difusa la voglia di accompanire la grigliate amb delle salse fatte in casa, per un tocco di originalitat i gust che i prodotti commerciali non semper risc a soddisfare.
Vaig donar griglia i vaig donar salsa (fatta in casa)
Una delle salse più famosa per acompanyar la pietança alla griglia è l'americana salsa BBQ, una salsa a base de passada di pomodoro, acet, salsa worcester i senape, ideal per acompanyar la carn arrostita sulla griglia. Trovate qui la ricetta dei nostri xef.
Per als amants de collitatra li salse per la grigliata dóna fare a casa c'è poi la salsa picant, perfetta amb il manzo i il maiale i dóna fare in casa amb: 250 g di salsa di pomodoro, 190 g di acqua, 150 g di zucchero, tabasco, 5 g di peperoncino essiccat i sbriciolat, pepe and succo di limone. Per preparar-se per a la prou scaldare tutti gli ingredients en un pentolí per al voltant de 10 minuts i lasciar-la raffreddare prima digues portar-la a tavola.
palta è il frutto estotic per eccellenza dell'estate ed è perfetto per preparar una salsa de guacamole messicana dal sapore fresc i decís.
Per dir sia la carn che pesca si pots pensar a provar-ne una salsa tàrtara dóna tarifa a casa. Cosa servir? 2 tuorli di uova sode, 4 cucchiai di maionese, 1 cucchiaino di senape, 2 cetriolini i 2 cucchiai di capperi sott'aceto, prezzemolo fresc tritato, aceto i surt. Amb una frustrada dóna cuina prou amalgamació el senape, el maionese, la sal i l'acet i aggiungere un filo di olio per ottenere una salsa espessa i cremosa. Vanno poi aggiunti i tuorli d'uovo sbriciolati, i capperi, il prezzemolo és cetriolini i il compost va amalgamat nuovament amb un mesclador o un robot de cuina.
