Els pancakes fourrés a la xocolata són simplement irresistibles! Pour un petit-déjeuner o pour li goûter, petits et grans seront ravis de pouvoir els devorer. De més, ils son encore meilleurs lorsqu'ils son encore un peu chauds! Vous pouvez preparar la pasta plusieurs minutes, voire plusieurs heures n'avanç, si vous souhaitez vous organitzar fàcilment.
Ingredients:
Aboqui 4 persones
- 250 g de farina
- Ous 2
- 50 g de mantega
- 40 cl de llet sencera
- 75 g sucre
- 3 c. à cafè de levure chimique
- 1 pincée de sal
- De la pasta à tartiner
Les etapes:
1. Dans un saladier, tamisesa la farine et la levure chimique, puis ajoutez li sucre et li sel.
2. Creuses un puits al centre et cassez les œufs. Versez li manté fons avec un peu de lait. Fouettez ensuite a partant du centre ia incorporant petit à petit la farina present als bords.
3. Versez li lait a plusieurs fois et fouettez jusqu'à que la pasta soit lisse et homogène. Laissez-la reposer entorn 15 minuts idéalement. Sinon, passez à l'etape suivante directement.
4. Beurrez uneix poêle antiadhésive chaude, puis déposez uneix demi-louche de pasta à pancakes. Faites cuire uneix petite minute avant de déposer uneix cuillère à cafè de pasta à tartiner al center. Recouvrez la superfície avec encore un peu de pasta. Lorsque des bulles es forment, amaga el significat que c'est li moment de retourner! Penjoll Renouvelez alors la cuisson 2 minuts sud l'Autre côté. Continuesa jusqu'à épuisement de la pasta.
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Vos pancakes fourrés sont prêts!
