Si s'enganxa, i latticini o l'uova vaig veure creano aquest problema, quest è l'article giusto per voi. Enfilat grazie una cerca coca «senz» potrete gustarvi una golosa fetta vaig donar dolça i non rinunciare al gust.
All'intern della galeria i troverete di diversa tipologia: alcune senz nessuno del 3 ingredientsi, altre semplicemente només senz uova, senz glutine o senz lattosi.
Vuit all'ingredient
Especialment per il glutine, pari atenció als ingredients: in commercio esistono infatti lieviti per dolci che contengono glutine. Un occhio particolare ample al cacau i allo cullerot a vel. Reed alcune component delle uova vengon spesso utilizzati in questi ingredientei. Atenció, infini, ampla alla dicitura “Pue contenere tracce”: en cas d'al·lèrgies soggetti, ampla la possibilità di contamination è dóna tindre in considerazione.
Qual sono la farina de gluten senza?
A prop d'una solució sense gluten? Atenció a totes les farines: el clàssic 00 per tort, digues gra tinc, conté gluten. Ma en el comerç ci sono ormai svariate farina naturalment prive di glutine, e sono:
- farina de civada
- farina de riure
- farina de blat de moro
- farina di miglio
- farina de quinua
- Fariña di Grao Saraceno
- Farina di frutta secca
- Farina de llegums
- farina d'amarant
- farina de melca
Vine a reemplaçar la uova nei dolci
Li uova nei dolci hanno la funzione di fare dóna elegant i donaré struttura. Alcuni dolci non prevedono l'utilizzo nella ricetta, ma es vol provar a fare comun que una ricetta che preveu l'uovo amb una sostituzione, ecco li 4 Alternative che avete a disposizione:
- allà plàtan: per substituir un plàtan uovo prou mezza. La sostituzione è vincent perché la banana ha anch'essa una funzione elegant, inoltre ajuta a maintenere l'impasto umido;
- allà flocs de patata o maicena: hanno anch'esse un alt potere elegant. La proporzione, per la sostituzione, è di due cucchiai di fecola or maizena per ciascú uovo previst Dalla Ricetta.
- Latte: 50 ml digues latte només suficients per substituir uovo;
- Sota iogurt: un uovo può essere substituït infine amb metà vasetto di iogurt.
Vine a substituir ruc i latte nei dolci?
S'avet un problema de intollerança al latticini, burro, latte i derivada – menja la panna – andranno dóna voi dimenticati. Per sort oggi ci sono in commercio tia alternativa vegetarianacom el Margarinajo cosiddetti “latti” de verdures i una altra vegada el panna de verdures. I poi, non dimentichiamoci del buon car i vecchio oli d'olivaperfetto per sostituire il burro.
