allà vellutata di barbabietola amb pesto di noci i zola è a perenne piatto, ricco di sapore i nutrimento perfetto per una pastura leggero senza rinunciare al gust. La barbabietola és un ortaggi molt versàtil, ric en vitamines, sal mineral i fibra. En aquesta ricetta, la barbabietole vengono frulate amb el patate lessate fi ad ottenere una vellutata liscia i omogenea. Il pesto di noci conferisce una sfumatura amarognola i il gorgonzola aggiunge una nota di sapore decisa i piacevole, rendint il piatto ancora più gustós.
