Sota Sformat di spinaci i pata't al taleggi è un piatto vegetarià que combina un allo zafferà de patata amb gust de strato di i insaporite amb taleggio, amb una barreja d'espinac i ricotta per crear un atraient cromàtic gioco, tot es completa amb una despresa salsa al parmigià. Un secondo alternatiu ai soliti piatti di meat or di pesce che va ser ser proposto i preparat in tantissime versioni, vaig veure bastar guardar cosa è rimasto in frigorífic i dispensa i sbizzarrirvi amb la fantasia.
