Saltar al contingut

Ricetta Bottoni amb parmigià en brodo di zafferano i aringa affumicata

Llençar la pasta a 3 mm de gruix; distribuite il ripien sulla sfoglia, en piccole noci distancei 3-4 cm; humitat la sfoglia tutto intorn, copritel·la amb una altra sfoglia, facendola aderire; tagliate la pasta, ricavant del bottoni a forma di margherita (ø 3 cm).