Si estàs obsessionat amb el menjar coreà, t'encantaran aquests receptes de carn coreana!
La carn de cap de bestiar és un batedor pesat a la barbacoa coreana. A la graella, marinat o submergit en brou, sempre és una sensació espurnejant. L'aroma només és suficient per fer-te salivar!
Vols desar aquesta recepta? Introduïu el vostre correu electrònic a continuació i us enviarem la recepta directament a la safata d'entrada!
Els clàssics com el galbi i el bulgogi són tan ràpids i fàcils de fregir que estaràs pensant: per què no he fet això més?
Per descomptat, hi ha més a la carn de cap de bestiar coreana que només els teus go-tos favorits de barbacoa. Des d'arròs fregit fins a tacs, hi ha molt de manera que emocionar-se.
Aleshores, submergeix-te en aquesta combinació del tradicional i el creatiu. receptes de carn coreana.
Per què no començar amb el plat coreà de carn rostida més popular? Bulgogi està fet de carn de cap de bestiar marinada en rodanxes fines que es rosteix a la graella sobre una flama oberta.
Aquest plat històric es remunta a la dècada del 1800. Ha de ser bo, perquè la recepta no ha canviat gaire durant més d'un parell de centenars d'anys!
El secret d'aquest plat saborós és la salsa bulgogi gairebé potable. Necessitaràs salsa de soja, mirin, pera asiàtica, all, sucre, mel, oli de sèsam, llavors de sèsam i pebre negre. nyam.
Aposto que mai vas pensar que podries fer aquestes costelles de caps estofats a casa. Bé tu pots! I aquesta recepta de galbijjim fa que el procés sigui força simple.
Aquestes tendres i suculentes costelles curtes pràcticament cauen de l'os. En lloc de socarrimar les costelles, se sancochan en aigua amb vegetals aromàtics.
Això elimina l'excés de greix de les costelles, fent-les molt més saboroses i divertides de menjar. Tot depèn de l'estofat per infondre la carn amb deliciosos sabors.
Abundant, nutritiva i delicada, us encantarà devorar cada cullerada d'aquesta sopa. És perfecte per entrar en calor aquests dies freds i humits.
Galbitang és una sopa clara feta amb costelles de cap de bestiar. És un tall de carn força car, per la qual cosa aquesta sopa es considera un luxe. Però et mereixes una mica de decadència!
Aquesta sopa triga una mica a cuinar-se, però realment val la pena. Tant sabor es desenvolupa al llarg del temps que es deixa bullir a foc lent. Agafa un bol i queda't atrapat.
Vols desar aquesta recepta? Introduïu el vostre correu electrònic a continuació i us enviarem la recepta directament a la safata d'entrada!
Una provada de la marinada de galbi i no podràs deixar de menjar aquestes costelletes coreanes a la barbacoa!
La salsa marinada dolça i salada es caramel·litza perfectament a les costelles tendres. És deliciosament addictiu.
Aquesta recepta utilitza el tall de flanc, o “LA galbi” per a les costelles. Es diu que aquest plat va rebre el nom de la ciutat on els immigrants coreans van idear aquest estil de tall. Bastant ordenat, oi?
Abundant i reconfortant, aquest doenjang jjigae us escalfarà des de l'interior. Aquest plat és un dels guisats coreans més populars elaborats amb pasta de soja.
El pit de res afegeix un meravellós sabor salat a aquest guisat. És millor fer servir la part greixosa de la carn perquè la carn no es posi dura. A ningú no li agrada la carn mastegable.
Sorprenentment, aquest guisat només triga 25 minuts a preparar-se. Realment no ho creuries amb els sabors complexos i profunds que porta cada mos. Deliciós!
Aquest bulgogi d'arròs dolç poc comú és tan cruixent i deliciós, ho has de provar! La millor part d´aquest plat és que només pren 30 minuts preparar-lo.
Cuinar cuina coreana no ha de ser difícil ni portar una gran quantitat de temps. Aquest bulgogi d'arròs dolç és tan fàcil com pot ser.
En fregir la carn amb farina d'arròs, obté un cruixit addictiu sense una quantitat excessiva de massa. mmm!
No et pots equivocar mai amb un bibimbap clàssic! És fresc, saborós i ple de llaminadures.
Bibimbap és un bol gran d'arròs cobert amb molts tipus diferents de verdures i carn preparades. En general, se serveix amb una salsa gochujang picant.
El truc és barrejar-ho tot junt. Fins i tot és al nom! Bibim vol dir barrejar i bap vol dir arròs.
Pots fer servir qualsevol tipus de verdura i carn que t'agradi. Però no et pots equivocar amb la carn de cap de bestiar!
Busques animar els teus sopars diaris entre setmana? Proveu aquest arròs fregit amb vedella i kimchi. És ple de kimchi, carn picada i Sriracha picant.
L'arròs fregit sempre és un menjar ràpid, fàcil i saborós quan tens poc temps. I aquesta recepta no és diferent. Pots tenir aquest plat a taula en tan sols 18 minuts.
Picant, agredolç i amarg, aquest arròs fregit està ple de sabors increïbles. Serveix-ho amb un ou estavellat o qualsevol tipus de carn a la graella. mmm!
Escalfa amb un toc d'espècies! Aquest yukgaejang és una sopa de cap de bestiar saborosa, substanciosa i picant que és perfecta per als dies freds.
Aquesta sopa està plena de carn deshebrada, cebes tendres i verdures. És el menjar perfecte per mantenir-te ple i satisfet.
El pit de cap de bestiar li dóna molt de gust a aquesta sopa. És un tall típicament dur, cosa que ho fa perfecte per bullir. Només mireu com es torna tendra separable. Preciós.
De vegades, són els menjars senzills els que contenen tot el sabor. Aquests bols coreans d'arròs i carn mòlta segurament seran un èxit per a tota la família.
¡La primera vegada que els vaig fer, tots em pregaven que els fes de nou! Ara són una ocurrència gairebé setmanal, i sempre espero amb ànsies aquest menjar fàcil entre setmana.
La carn mòlta daurada s'assaona amb saborosos sabors coreans i s'apila sobre arròs. Ingredients mínims i sabor màxim, què més es pot demanar?
Taco Tuesday es va tornar molt més emocionant! Aquests tacs de carn coreans Instant Pot són sensacionals.
Petxines de tac suaus i carregades amb carn esmicolada, kimchi, cacauet i maionesa picant. Gràcies a l'olla instantània, la carn només triga una hora a cuinar-se.
Gaudeix d'una mica de carn de cap de bestiar de qualitat, tacs i amaniments! Perquè els tacs premium sempre són molt superiors, especialment quan són casolans.
Heu provat alguna vegada a fer mandonguilles casolanes? Són molt més simples del que penses, especialment amb embolcalls comprats a les botigues.
Mandu és el nom de les mandonguilles coreanes que tenen un farcit saborós i estan embolicades en un embolcall prima. Són deliciosos i definitivament valen la pena lesforç.
Aprendre a doblegar mandonguilles és força gratificant. Sempre pots fer-ne un munt i congelar-los. Aleshores, estan a punt per quan els necessitis!
Hot pot és una manera divertida i interactiva d'animar tota la família a l'hora de sopar. És genial per compartir i fer que els àpats siguin més interessants.
Les cebes, les verdures, el tofu, els fideus konnyaku i el bulgogi marinat es col·loquen en una olla gran i es cobreixen amb salsa i aigua bullint. Col · loqueu una tapa a sobre i cuini. Això és tot!
El bulgogi jeongol es menja tradicionalment a taula mentre encara s'està cuinant. És molt divertit servir-se la carn de cap de bestiar i les verdures a foc lent. Submergeix-te!
Aquesta amanida coreana de bistec rib-eye amb guarniment de soja i prunes és el dinar lleuger perfecte per quan tens antull de carn.
La frescor de les verdures cruixents combina a la perfecció amb la saborosa carn de cap de bestiar a la graella. I ni tan sols em facis començar amb el guarniment de xarop de pruna. És zingy, és saborós, és deliciós.
Per a un mos perfecte, heu d'embolicar els trossos de bistec de la mida d'un mos amb una fulla d'enciam. Després, cobriu-los amb cebes, enciam, ssukat, all rostit i aquest deliciós amaniment.
Tens una celebració nadalenca properament? Porta alguna cosa una mica diferent i serveix aquests wanjajeon! Aquestes mandonguilles fregides en massa d'ou són un favorit de les festes coreanes.
Aquestes mandonguilles estan fetes amb una combinació de carn mòlta de cap de bestiar i porc. Se'ls dóna forma de petites empanades rodones i se submergeixen en un ou batut abans de fregir-los.
Delicioses, fàcils i excel·lents per preparar amb anticipació, aquestes mandonguilles són imperdibles. Fan grans addicions als seus dinars per emportar ia les taules de vacances.
Un plat de sopa abundant i calent sempre dóna al clau com un gran aliment reconfortant. I aquest tteok mandu guk, o sopa de pastís d'arròs amb mandonguilles, no és diferent.
Tot i que es pot menjar aquesta deliciosa sopa durant tot l'any, tradicionalment se serveix com a plat de Cap d'Any.
Per fer aquesta sopa una mica més fàcil, aquesta recepta utilitza una base de sopa de carn de cap de bestiar en lloc de cuinar faldilla. Això estalvia molt de temps sense sacrificar cap gust.
Hi ha res més desitjable que un plat de vedella calenta? Jo diria que no! Especialment aquesta vedella espurnejant coreana que es basa en bulgogi.
El filet de flanc es talla a llesques d'una cambra de polzada de gruix i es marina en una salsa saborosa i rica en sabor.
Aquest ràpid plat de carn està llest per alleugerir ràpidament. Simplement fregeix el bistec durant només 30 segons per cada costat. Això és tot allò que necessita.
Si esteu buscant una meravella carnosa com a guarnició, no busqueu més enllà d'aquest jangjorim, o carn de res estofada amb soja. És dolç, salat, i una mica fa molt.
Aquesta guarnició deliciosa i carnosa és perfecta per preparar amb anticipació. Pot romandre a la nevera fins per 7 dies. El que ho fa ideal per dinars per emportar.
Jangjorim és ideal per quan anheles un mos d'alguna cosa carnosa sense voler un menjar complet.
Oblida't de les hamburgueses, has de tastar aquestes empanades de carn coreana!
Jang sanjeok són empanades de carn a la graella que s'han cuinat a foc lent amb salsa teriyaki dolça i salada. Són simples, sucoses i delicioses!
Serveixi aquestes hamburgueses de carn com a guarnició, com a plat principal, com a hamburguesa o fins i tot en una graellada. A Corea, normalment se serveix amb una mica d'arròs al vapor com a guarnició. Deliciós!
Els saltats són l'opció perfecta per a les abelles ocupades. Aleshores, la propera vegada que tingui poc temps, prepareu aquest saltat de carn coreana!
En tan sols 5 escassos minuts pots tenir aquest plat excepcional a taula. També és una gran recepta per fer servir les verdures sobrants. Aleshores, qualsevol cosa sobre la qual hagis mentit, llença-la.
Aquesta nit: prova les tires de bife de costella que es fonen a la boca, barrejades amb una salsa increïble.
