La galette des Rois, tout li monde connaît, mais connaissez-vous la galette des Rois à la patate douce ? Viu una recepta original, suau i exòtica per afegir un peu de peps a la recepta tradicional! Creole Box nous planteja 3 versions per canviar els plaers.
ingredients:
- dues batates
- 100 g de sucre de canya
- 75 g de mantega tova
- 3 oufs
- aroma de vainilla
- 1 noix de moscada
- 1 branca de canyella
- 1-2 paté feuilletée
- 1 groc de oeuf
Les assaisonnements:
- 30 g de farina de coco
- 1 g de cúrcuma
- 1 g de gingebre frais
Les etapes:
1. Abocar la crema de patates tendres: démarrez la cuisson à froid pour no attacker la chair de la patate douce. Plongez-les dans uneix casserole d'eau et démarrez la cuisson. Faites curi deu a quinze min. Dónes un saladier, acraissement la chair à l'aide d'un fourchette.
Captura de vídeo : Caixa Criolla
2. Uneix fois votre puré de patata suau réalisée, afegeix-hi les begudes i el sucre à l'aide d'un fouet. Ajoutez ensuite les œufs.
Captura de vídeo : Caixa Criolla
3. Râper uneix pincée de cannelle et de muscade au-dessus de la préparation. Déposez uneix gota d'aroma de vainilla.
Captura de vídeo : Caixa Criolla
4. Separar la preparació en tres porcions egals. Déposez un peu de gingebre dans la première, de la farina de coco dans la seconde et fi li turmeric dans la dernière. Dosez à votre convenance selon vos préférences, mais avec parcimonie!
Captura de vídeo : Caixa Criolla
5. Mélangez li tout et réalisez dels petits disques de pasta feuilletée à l'aide d'un emport-pièce. Badigeonnez les bords de jac disque de jaune d'œuf et déposez uneix porció de pomes de terra douce. Recouvrez du deuxième disque et liez les bords délicatement.
Captura de vídeo : Caixa Criolla
6. Com a assistent d'un couteau, effleurez la pasta pour réaliser des decors et garanty uneix cuisson optime. Enfournez deu a quinze min a 210°C. Regals-vous!
crèdit: margouillatphotos/istock
La vídeo recepta:
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quatre.1/5 – (deu vots)
