Torneu a visitar la tradició chakchouka amb cette délicieuse et verdoyante chakchouka printanière! Vous pourrez retrouver de sublims légumes verts remplis de bienfaits et surtout de nomuses saveurs exquisides. A vous de jouer!
Ingredients:
Aboqui 2 persones
- 400 g d'epinads
- 2 oignons blancs
- 1 porro
- Dents d'all 1
- Ous 2
- Sal i pebre
Les etapes:
1. Pour beginr, préparez les légumes: rincez et émincez les oignons blancs, tige vertecumbre, aixi que la gousse d'ail.
2. Lavez et séchez les épinards frais.
3. Détaillez les poireaux en rondelles, puis lavez li tout pour bé enllevar la terre.
© iStock / frederique wacquier
4. Faites revenir tous les llegums sauf les espinades dans uneix gran sauteuse avec un filet d'huile d'olive. Lorsque les llegums beginnt à être cuits, ajoutez les épinards. Salez, poivrez.
5. Formez deux puits, puis cassez un œuf dans chacun d'entre eux. Laissez cuire à feu doux et à couvert jusqu'à ce que els œufs soient ben cuits.
Votre chakchouka printanière est prête!
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