Alimenta els teus convidats amb alguna cosa realment singular i exquisida amb aquest amanida mexicana de fesol! És idoni per a qualsevol celebració o assemblea.
És un plat colorit i saborós que a tots els hi encantarà.
Vols guardar aquesta recepta? Introduïu el vostre correu ara i us enviarem la recepta de forma directa a la safata d'entrada!
Combina els sabors de Mèxic amb fesols rics en nutrients per a una experiència saludable i exquisida.
És ideal per convidar amics a sopar, organitzar un dinar compartit o buscar una amanida fresca per acompanyar un pícnic.
L'amanida mexicana de fesols indubtablement despertarà tots i cadascun dels sentits i brindarà molt sabor fort en tots i cada mossegada.
Així que pren els fesols i les verdures, i comencem!
amanida mexicana de fesol
Lleuger, fresc, zingy i ple. Aquestes són les 4 paraules que millor descriuen aquesta recepta fabulosa.
I la millor una part daixò? No requereix cap cocció real.
Si podeu picar verdures, obrir llaunes i barrejar coses, ja està tot llest.
No n'hi ha tant com un microones implicat en aquesta recepta.
Per descomptat, això també vol dir que pots preparar-ho en poc temps.
Requereix múltiples ingredients, però no són prou difícils de localitzar. Molts d'ells segurament estiguin a la seva anaquel de condimentes ara.
És idoni per a qualsevol que busqui alguna cosa excel·lent, veloç i simple que li encantarà a tota la família.
I deixa de preocupar-te pels petits que ho proven.
Vols guardar aquesta recepta? Introduïu el vostre correu ara i us enviarem la recepta de forma directa a la safata d'entrada!
Si no us agrada la salsa picant i el Xile en pols, no serà massa picant per a ells.
Tot i el seu sabor a celebració, pel que fa a la calor, és força suau.
Ingredients
La llista dingredients per a aquesta recepta és una mica llarga. Per sort, però, tot és assequible i simple de localitzar.
El grapat de passos simples també compensa la llarga llista d'ingredients.
Això és el que necessitareu:
- Els fesols. Els fesols són un factor bàsic de qualsevol amanida de fesols, ja sigui una amanida mexicana de fesols o una amanida de 3 fesols. Senzillament no pots tenir una amanida de fesols sense els fesols. Fes servir fesols negres, fesols vermells i fesols cannellini per a aquesta recepta. Afegeixen molta proteïna, fibra i sabor.
- les verdures Les verdures auxiliars inclouen pebrots vermells i verds, cebes vermelles i grans de blat de moro congelats. Les verdures donen a l'amaniment el perfecte equilibri entre dolçor i sabor. Així mateix, són d'on procedeix la majoria del color: groc, verd, colorit i morat. Per acabar, les cebes i els pebrots afegeixen la quantitat perfecta de cruixit.
- Els ingredients líquids per a l'amaniment. Necessites múltiples ingredients líquids per a l'amaniment. Aquests inclouen vinagre de vi negre, oli d'oliva i sucs de llimona i llima. Utilitzeu sucs recentment espremuts per aconseguir el millor i més refulgent sabor. Com pot endevinar, aquesta una part del guarniment és agra i picant. No obstant, no et preocupis; els condiments ajudaran a domesticar-ho.
- El sabor fresc. Cap recepta mexicana està completa sense coriandre. D'aquí ve tot el sabor fresc i terrós, i aquesta recepta no és exactament el mateix sense. Per norma general, faig servir una mica més del que requereix la recepta només doncs m'espurna.
- Les estacions. Per a condiments, utilitzes sal i pebre negre, naturalment. Mas no t'aturaràs aquí! Així mateix necessites una mica d'all picat, sucre i comí. No deixis de banda el sucre tampoc! Marxa amb el blat de moro per afegir una mica més de dolçor al plat generalment.
- La calor. Finalment, acabes amb un pessic de salsa picant i una mica de Xile en pols. Podeu anar més pesat o més lleuger amb aquests ingredients per satisfer els seus gustos. Recordeu, però, que la salsa picant afegeix més que calor. Així mateix és força picant, així que tingues-ho en compte si afegeixes més.
Si és? No es veu tan malament quan ho poses així, oi?
Com fer la millor amanida de fesols
Fer aquesta amanida és una de les coses més simples que faràs a la cuina. Aquí hi ha els passos:
1. Reuneix els ingredients i prepara les verdures. Abans d'iniciar, traieu tot el que necessitareu.
Després, escorreu i esbandiu els fesols i piqueu els pebrots i les cebes.
Si utilitzeu blat de moro congelat, no necessitareu cuinar-lo. Al vostre lloc, senzillament assegureu-vos que estigui absolutament descongelat ja abans de fer l'amanida.
2. Fes l'amanida. Quan tot estigui preparat i llest, fes l'amanida.
Per fer-ho, combina els fesols, els pebrots, el blat de moro i les cebes.
3. Fes el guarniment. Necessites un recipient a part per a aquest pas. Comenceu afegint primer tots i cadascun dels ingredients del guarniment líquid.
Després, barregeu el coriandre i tots i cadascun dels condiments. Combina tot bé.
4. Combina tots dos. Aboqui el guarniment sobre l'amanida de fesols. Barregeu i regireu tot, i assegureu-vos que estigui ben cobert.
Més és millor que menys aquí. No es pot barrejar massa aquests ingredients.
5. Refrigerat. Poseu-lo a la nevera al llarg de més o menys una hora.
6. Servir i gaudir! Treu l'amanida de la nevera i serveix-la freda.
Podeu gaudir-lo només com una amanida o com un guarniment gruixut.
No oblidis les truites i altres cassons si vas per aquest camí.
bol
Com avançar, guardar i reescalfar
L'amanida mexicana de fesols és la recepta idònia per preparar amb anticipació. Després de tot, com més fred hi és, millor sap.
A més, com més temps reposi (fins a un punt), més temps tindran els sabors per fusionar-se.
La seva millor opció és deixar l'amanida i el guarniment separadament. No els combineu si ho feu amb anticipació.
Al seu lloc, posi els dos a la nevera en recipients diferents.
Després, barreja'ls quan estiguis llest per servir l'amanida.
Si la barreja del guarniment es veu estranya o coagulada, deixa de preocupar-te. Només és l'oli d'oliva.
Deixa el guarniment en el seu envàs segellat. Aleshores, col·loca'l en un recipient amb aigua calenta i aviat tornarà a la normalitat.
Després, pots barrejar el guarniment amb l'amanida.
Se sostindrà bé al llarg de tres a cinc dies si t'aferres als ingredients de la recepta. Les sobres duraran més o menys exactament el mateix temps a la nevera.
No obstant això, l'amanida pot absorbir una gran part del guarniment una vegada que els hagis barrejat.
Com servir amanida de fesols negres
Ja he citat un parell de maneres de servir això a dalt. Aquí hi ha una llista més llarga.
- Serveix-ho sol com una amanida freda.
- Serveix-ho amb truites com a dip.
- Afegiu-lo als seus tacs, burrets o altres comestibles bàsics mexicans.
- Barreja'l o afegeix-lo a la part superior de les quesadillas.
- Serveix-ho amb o sobre proteïnes magres com pollastre i peix.
- Cullera sobre baguettes torrades o crostinis.
- Modifiqueu la recepta per afegir més verdures i proteïnes magres. D'aquesta manera, el pots transformar en un àpat complet.
- Afegiu-lo als seus emparedats o barbacoa per aconseguir més gust de celebració.
Vols saber quina és la meva forma preferida absoluta de gaudir-ne?
Rosteixo pits de pollastre i els cobreixo amb formatge pepper jack i aquesta amanida. És impressionantment saborós.
