Carpaccio de pezzogna amb acqua pazza

Abbiamo ospitato nella nostra cucina Cristoforo Trapani, xef de l'Hotel Caruso di Ravello, ha preparat un carpaccio de peix molt elegant, fàcilment dóna rifar a casa. Ha optat per la pezzogna, un pesse saporito i di pregio, della stessa famiglia di orata, dentice i pagello

Vista general de privadesa

Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència mentre navegueu pel lloc web. D’aquestes, les cookies que es classifiquen com a necessàries s’emmagatzemen al vostre navegador, ja que són essencials per al funcionament de les funcionalitats bàsiques del lloc web. També fem servir cookies de tercers que ens ajuden a analitzar i entendre com utilitzeu aquest lloc web. Aquestes cookies s’emmagatzemaran al vostre navegador només amb el vostre consentiment. També teniu l’opció de desactivar aquestes cookies. Però desactivar algunes d’aquestes cookies pot afectar la vostra experiència de navegació.

Necessari

sempre activat

Les cookies necessàries són absolutament essencials perquè el lloc web funcioni correctament. Aquestes cookies garanteixen funcionalitats bàsiques i funcions de seguretat del lloc web, de forma anònima.

Galeta	Durada	Descripció
CookieLawinfo-Checkbox-Analytics	11 mesos	Aquesta cookie la defineix el connector de consentiment de cookies de GDPR. La cookie s’utilitza per emmagatzemar el consentiment de l’usuari per a les cookies de la categoria “Analytics”.
galetawinfo-checkbox-functional	11 mesos	La cookie la defineix el consentiment de cookies del GDPR per registrar el consentiment de l’usuari per a les cookies de la categoria "Funcionals".
cookielawinfo-casella de verificació necessària	11 mesos	Aquesta cookie la defineix el connector de consentiment de cookies de GDPR. Les cookies s’utilitzen per emmagatzemar el consentiment de l’usuari per a les cookies de la categoria “Necessàries”.
cookielawinfo-checkbox-altres	11 mesos	Aquesta cookie la defineix el connector de consentiment de cookies de GDPR. La cookie s'utilitza per emmagatzemar el consentiment de l'usuari per a les cookies de la categoria "Altres.
CookieLawInfo-Checkbox-rendiment	11 mesos	Aquesta cookie la defineix el complement de consentiment de cookies de GDPR. La cookie s'utilitza per emmagatzemar el consentiment de l'usuari per a les cookies de la categoria "Rendiment".
views_cookie_policy	11 mesos	La cookie la defineix el connector de consentiment de cookies de GDPR i s’utilitza per emmagatzemar si l’usuari ha consentit o no l’ús de cookies. No emmagatzema cap dada personal.