Per a una deliciós i fragant abraçada tardorenca, prova la nostra recepta de pa de pessic de mandarina i totes les postres que pots fer amb aquesta fruita.
Hurra! estic de tornada mandarines! El color viu, l'aroma incomparable, la frescor, el sabor picant i dolç alhora els converteixen en fruits als quals no podem renunciar. Les mandarines no poden faltar al compres de novembre perquè són aliats de la salut contra les malalties estacionals gràcies al seu carregat de vitamina C. Són ideals per a un entrepà també «sobre la marxa» atesa la facilitat de pelar-los o per un final refrescant del menjar i, novament, per crear unes postres reconfortants amb una aroma única com la pastís de mandarina suau.
La nostra recepta de pa de pessic de mandarina suau
Aquestes postres són perfectes per esmorzars i berenars.tardor perquè els dies que s'enfosqueixen i s'enfosqueixen, ell ens reconforta amb la seva dolçor i l'aroma d'una fruita de temporada. La nostra versió de pastís de mandarina suau preveu l'ús de oli d'oliva verge extra – escolliu-ne un amb un sabor suau, que sigui ric en greixos bons, i iogurt natural al que el ratlladura de mandarina ratllada – per això es recomana utilitzar mandarines amb pell sense tractar. Per enriquir encara més les postres amb l'aroma de mandarina, cobrim el pa de pessic amb un Formació de gel elaborat amb sucre en pols i suc de mandarina.
Caramels mandarina
Si us convenç la humitat d'un pastís de mandarina, també us agradarà el Soufflé al mandarí oi Tartaletes de pistatxo i gelatina de mandarina. Prefereixes el contrast suau i cruixent? Intenta-ho Sbrisolona amb sorbet de mandarina, els Núvol de castanyes amb romaní i mandarina, aquells Galetes de crema de mandarina o la Pa de pessic suau amb avellanes i mascarpone de mandarina. Finalment, també hi ha idees per als que agraden de les textures cremoses: Pastís de formatge mandarí Oh Cremós amb una sensació de mandarina. I per als més cobdiciosos Pancakes de pera i mandarina.
